facebook

Запікаю картоплю так, що домашні просять щодня: підгледіла рецепт у свекрухи і готувала вже 100 разів

Якщо до картопельки додати часниковий соус та сир, вийде страва, гідна мішленівської зірки. Таку вечерю домашні запам'ятають надовго і проситимуть готувати знову й знову.

Вам знадобиться:

  • 1 кг картоплі;
  • 100 г вершкового масла;
  • 2 ст.лож. сметани;
  • 70 г твердого сиру;
  • 4 зубці часнику;
  • 0,3 ч.лож. солі;
  • 0,5 пучка петрушки.
Картопля на вечерю, запечена в часниковому маслі

Напевно, немає у світі страви, смачнішої за картоплю. А сьогодні ми приготуємо справжній кулінарний шедевр, який можна готувати на вечерю, але й не соромно навіть подати гостям.

Картопляні бульби обчистьте, ретельно вимийте. Викладіть у каструлю, залийте водою та присоліть. Поставте на плиту. Коли вода закипить, вогонь прикрутіть, а картопля нехай вариться до готовності. Це близько 30 хвилин залежно від сорту.

Картопля на вечерю, запечена в часниковому маслі

Тим часом приготуйте заливку. Натріть на дрібній тертушці твердий сир. Вимийте та промокніть паперовим рушником петрушку. Подрібніть її ножем. Вершкове масло дістаньте з холодильника завчасно, щоб воно трішки розм’якло.

Змішайте масло з сиром та зеленню. Обчищені зубці часнику пропустіть крізь прес і вмішайте в масу. Трішки присоліть та додайте сметану. Вона може бути будь-якої жирності. Ретельно перемішайте соус.

Картопля на вечерю, запечена в часниковому маслі

Відварені картоплини розріжте навпіл. Форму для запікання змастіть вершковим маслом. Викладіть підготовлену картоплю. Зверху додайте сирно-часникову заливку. Поставте у розігріту до 220 градусів духовку.

Запікайте 25-30 хвилин, зважаючи на можливості власної духової шафи. У підсумку отримаєте незрівнянно смачну картопельку, яку можна їсти як основну страву чи використовувати як смачний ароматний гарнір.

Популярне

Схожі статті

12 років перебуває у статусі вдови: чому Тіна Кароль не вийшла заміж удруге після смерті Євгена Огіра

Тіна Кароль на людях завжди привітна та усміхнена. Й ніхто не здогадується, що у 40-річної зірки на душі насправді. А правда сумна – артистка вже 12 років як вдова. Чому й досі не вийшла заміж?

Оля Полякова та Могилевська проти стосунків без шлюбу, але Наталка живе з бойфрендом без штампу: подробиці

Оля Полякова та Наталія Могилевська переважною більшістю українців вважаються еталоном жіночності та вірності. Обидві артистки виступають за офіційні стосунки у шлюбі. А що в реальному житті?

Андрій Данилко розповів, як сам Тото Кутуньйо робив йому каву: філіжаночка перепала й Інні Білоконь

Андрій Данилко впав у ностальгію і почав пригадувати різноманітні кумедні випадки зі сценічного життя. Серед них спільна кава Вєрки Сердючки з італійським співаком Тото Кутуньйо.

Слава Дьомін не дивує, а як на це зважився Діма Комаров? Чоловіки за чаєм обговорили колишніх дружин

Дмитро Комаров зробив заяву про розлучення з Олександрою Кучеренко й попросив шанувальників більше не порушувати це питання. Але для Слави Дьоміна, здається, особистих кордонів не існує.

Руками тіста не торкаюся. Просто додаю 2 продукта, перемішую і готую смачні ліниві коржі замість хліба

Лише з двох простих інгредієнтів можна приготувати м'якенькі і смачні коржики, які з легкістю замінять хліб. Готуються вони дуже швидко і просто.

Налчаджиоглу після двох розлучень “заманив” до себе нову пасію: чорне волосся, довгі нігті, білі зуби (Фото)

Колишній чоловік співачки Ані Лорак Мурат Налчаджиоглу показав свою чергову пасію. Кожна наступна жінка бізнесмена все менш натуральна за попередню.