facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

До мʼяска подаю цю закуску з 2 інгредієнтів: гості пальчики облизують, і я їх розумію. Нереально смачно

Завжди до мʼяса хочеться приготувати щось смачненьке, щоб ідеально поєднувалося б з основною стравою - а як вам варіант маринованої цибулі з оливками? Рецепт.

Маринована цибуля з оливками – таке поєднання звучить досить цікаво, адже така закуска ідеально смакує з м’ясними стравами. Тож якщо ви хочете, щоб ваша основна страва точно смакувала всім гостям, то слід приготувати до неї ще закуску. На її приготування не знадобиться багато часу, а зникне вона зі столу швидко.

Вам знадобиться:

  • червона цибуля – 6 шт.
  • оливки – 100 г
  • свіжий коріандр
  • зелена цибуля
  • сіль
  • перець
  • олія
  • оцет
  • крижана вода

Першим кроком необхідно нарізати цибулю так, щоб отримати максимально тонкі скибочки. Чим тонше нарізати овоч, тим ніжнішою вийде страва – тому не нехтуйте цим. Потім нарізану цибулю слід покласти в миску з холодною водою та льодом, приблизно на 15 хвилин, щоб прибрати гіркоту та надати їй хрусткості.

Кулінари розсекретили рецепт фантастичної закуски з маринованої цибулі та оливок
Кулінари розсекретили рецепт фантастичної закуски з маринованої цибулі та оливок

Після цього воду потрібно злити, відтиснути цибулю і перекласти в іншу більшу миску. До овоча додайте оливок, які можна залишати як цілими, так і дрібно нарізати – залежно від ваших уподобань. Все це приправте сіллю та перцем.

Наступним кроком полийте всі інгредієнти рослинною олією та оцтом. Кулінари рекомендують використовувати оливкову олію першого віджиму та винний оцет. Усі ці інгредієнти потрібно перемішати, а потім перемістити у ємність з герметичною кришкою. Дану суміш слід поставити в холодильник на кілька годин.

Кулінари розсекретили рецепт фантастичної закуски з маринованої цибулі та оливок
Кулінари розсекретили рецепт фантастичної закуски з маринованої цибулі та оливок

Щоб зробити смак ще більш вираженим і насиченим, можете додати дрібку цукру, тоді ви збалансуєте кислотність оцту. Замість оливок також можна додати і каперси. Маринована цибуля ідеально смакує не лише з мʼясом, а й з рибою та овочами, тому обовʼязково спробуйте приготувати.

Популярне

Схожі статті

За 3 хвилини замішую, ще 1 хвилину смажу: сніданок на кожен день – ліниві пиріжки для лінивих господинь

Якщо вам потрібно швидко зранку нагодувати родину, а каші та яєчня вже набридли, пропонуємо рецепт швидких смажених пиріжків. Звісно, не найкорисніший сніданок, проте, який же він смачний.

Онук Софії Ротару ошелешив заявою з-за кордону, яка налякала всю Україну: бабуся померла, є дата смерті

Онук Софії Ротару, Анатолій Євдокименко, опублікував сумне сторіс в Інстаграмі, де привітав з днем народження бабусю, яка пішла у засвіти. Для родини це непростий день.

5 пластичних операцій і “незліченна” кількість ботоксу: 54-річна Ірина Білик жалкує про зміни в зовнішності

У відомої української співачки Ірини Білик була далеко не одна пластика, але зірка зізналась – вона б дещо змінила, якби мала таку можливість. Про що йде мова?

У “Величному столітті” набрехали: фіолетової хустки не існувало – як Султан Сулейман вибирав наложниць

У серіалі "Величне століття" султан Сулейман обирав собі наложницю, кидаючи до її ніг фіолетову хустку. Та насправді, в реальному житті такого звичаю не було.

Актриса “Дизель Шоу” Яна Глущенко і “шишка” українського шоу-бізу 8 років разом: відсвяткували офіційну дату

Відома українська актриса Яна Глущенко з проєкту "Дизель Шоу" показала свого коханого чоловіка, який є однією з центральних персон вітчизняного шоу-бізнесу.

Діти ледь не розсварилися за ці бутерброди, бо нереально смачні. 4 прості продукти, а тут так розкриваються

Гарячі бутерброди за цим рецептом виходять смачніші за піцу. Всього 10 хвилин і смачна та ситна страва на сніданок, обід, чи перекус буде готова.