facebook

До мʼяска подаю цю закуску з 2 інгредієнтів: гості пальчики облизують, і я їх розумію. Нереально смачно

Завжди до мʼяса хочеться приготувати щось смачненьке, щоб ідеально поєднувалося б з основною стравою - а як вам варіант маринованої цибулі з оливками? Рецепт.

Маринована цибуля з оливками – таке поєднання звучить досить цікаво, адже така закуска ідеально смакує з м’ясними стравами. Тож якщо ви хочете, щоб ваша основна страва точно смакувала всім гостям, то слід приготувати до неї ще закуску. На її приготування не знадобиться багато часу, а зникне вона зі столу швидко.

Вам знадобиться:

  • червона цибуля – 6 шт.
  • оливки – 100 г
  • свіжий коріандр
  • зелена цибуля
  • сіль
  • перець
  • олія
  • оцет
  • крижана вода

Першим кроком необхідно нарізати цибулю так, щоб отримати максимально тонкі скибочки. Чим тонше нарізати овоч, тим ніжнішою вийде страва – тому не нехтуйте цим. Потім нарізану цибулю слід покласти в миску з холодною водою та льодом, приблизно на 15 хвилин, щоб прибрати гіркоту та надати їй хрусткості.

Кулінари розсекретили рецепт фантастичної закуски з маринованої цибулі та оливок
Кулінари розсекретили рецепт фантастичної закуски з маринованої цибулі та оливок

Після цього воду потрібно злити, відтиснути цибулю і перекласти в іншу більшу миску. До овоча додайте оливок, які можна залишати як цілими, так і дрібно нарізати – залежно від ваших уподобань. Все це приправте сіллю та перцем.

Наступним кроком полийте всі інгредієнти рослинною олією та оцтом. Кулінари рекомендують використовувати оливкову олію першого віджиму та винний оцет. Усі ці інгредієнти потрібно перемішати, а потім перемістити у ємність з герметичною кришкою. Дану суміш слід поставити в холодильник на кілька годин.

Кулінари розсекретили рецепт фантастичної закуски з маринованої цибулі та оливок
Кулінари розсекретили рецепт фантастичної закуски з маринованої цибулі та оливок

Щоб зробити смак ще більш вираженим і насиченим, можете додати дрібку цукру, тоді ви збалансуєте кислотність оцту. Замість оливок також можна додати і каперси. Маринована цибуля ідеально смакує не лише з мʼясом, а й з рибою та овочами, тому обовʼязково спробуйте приготувати.

Популярне

Схожі статті

12 років перебуває у статусі вдови: чому Тіна Кароль не вийшла заміж удруге після смерті Євгена Огіра

Тіна Кароль на людях завжди привітна та усміхнена. Й ніхто не здогадується, що у 40-річної зірки на душі насправді. А правда сумна – артистка вже 12 років як вдова. Чому й досі не вийшла заміж?

Оля Полякова та Могилевська проти стосунків без шлюбу, але Наталка живе з бойфрендом без штампу: подробиці

Оля Полякова та Наталія Могилевська переважною більшістю українців вважаються еталоном жіночності та вірності. Обидві артистки виступають за офіційні стосунки у шлюбі. А що в реальному житті?

Андрій Данилко розповів, як сам Тото Кутуньйо робив йому каву: філіжаночка перепала й Інні Білоконь

Андрій Данилко впав у ностальгію і почав пригадувати різноманітні кумедні випадки зі сценічного життя. Серед них спільна кава Вєрки Сердючки з італійським співаком Тото Кутуньйо.

Слава Дьомін не дивує, а як на це зважився Діма Комаров? Чоловіки за чаєм обговорили колишніх дружин

Дмитро Комаров зробив заяву про розлучення з Олександрою Кучеренко й попросив шанувальників більше не порушувати це питання. Але для Слави Дьоміна, здається, особистих кордонів не існує.

Руками тіста не торкаюся. Просто додаю 2 продукта, перемішую і готую смачні ліниві коржі замість хліба

Лише з двох простих інгредієнтів можна приготувати м'якенькі і смачні коржики, які з легкістю замінять хліб. Готуються вони дуже швидко і просто.

Налчаджиоглу після двох розлучень “заманив” до себе нову пасію: чорне волосся, довгі нігті, білі зуби (Фото)

Колишній чоловік співачки Ані Лорак Мурат Налчаджиоглу показав свою чергову пасію. Кожна наступна жінка бізнесмена все менш натуральна за попередню.