Такий торт стане чудовим варіантом частування, коли захотілось домашнього солоденького, але часу на приготування повноцінної випічки не вистачає. Вам не доведеться марнувати купу продуктів, витрачати багато власного часу, а потім ще й займатись прибиранням на кухні. Кулінари запевняють, що такий “Наполеон” не буде відрізнятись на смак від класичного, але готується він набагато швидше.
Рецепт лінивого Наполеона
Для приготування випічки вам потрібно попередньо підготувати наступні інгредієнти:
- 500 грамів листкового тіста з дріжджами;
- 250 мілілітрів молока;
- 2 столові ложки цукру;
- 2-3 банани;
- Половина ч. ложки ваніліну;
- 2-3 столові ложки борошна;
- 150 грамів згущеного молока;
- 2 столові ложки кокосової стружки;
- 50 грамів вершкового масла.
Нічого важкого в процесі приготування такого смаколика немає. Для початку потрібно повністю розморозити готове тісто, а потім розділити його на два листи. Кожен потрібно викласти на деко для випікання та декілька разів проткнути виделкою, аби не утворювалось багато бульбашок. Випікайте коржі в духовці, розігрітій до 200 градусів, протягом 8-15 хвилин – вони мають стати золотистого кольору.
Тим часом потрібно приготувати крем для “Наполеона”. Для початку змішайте молоко з борошном та цукром і підігрівайте його на помірному вогні, постійно перемішуючи до загустіння. Потім зніміть крем із вогню, одразу ж додайте вершкове масло та перемішайте до однорідності. В крем додайте згущене молоко, кокосову стружку та ванілін, повторно перемішайте.
Коли коржі готові, дістаньте їх з духовки та дайте трішки охолонути. Далі обережно розділіть на шари для торта. Кожен шар щедро змастіть кремом та покладіть новий корж. Повторюйте до закінчення інгредієнтів. Верхній коржик прикрасьте крихтою. Ви можете перекладати шари торта нарізаними бананами, аби вийшов незвичайний фруктовий “Наполеон”.