facebook

Смак далекого дитинства. Прості речі, а позитивних емоцій 1000: сирно-рисова запіканка як у дитячому садку

Сирно-рисову запіканку точно пам'ятають з дитинства ті, хто відвідував дитячий садок, бо ця проста страва займала почесне місце у меню дитячих виховних закладах минулого.

Погодьтесь, є страви, які переносять нас у минуле. Варто тільки відчути знайомий аромат – і ось ви знову маленька дитина, що сидить за акуратно сервірованим столиком, а попереду на тарілці – тепла, ніжна запіканка з карамельною скоринкою.

Якщо хочете відчути цю ностальгію, приготуйте сирно-рисову запіканку, яка пахне дитинством, бо ті хто відвідував свого часу дитячий садок, вірогідно, добре пам’ятають цю смачну хоча й просту та невигадливу страву. Тож давайте разом пориньмо у далекі безтурботні часи за допомогою цього рецепта.

Інгредієнти

  • молоко – 700 мл
  • рис круглий – 200 г
  • сир кисломолочний – 500 г
  • яйця курячі – 3 штуки
  • цукор – 150 г
  • ванільний цукор – 1 чайна ложка
  • сіль – 0,3 чайної ложки

Приготування

Перш за все зваріть рис. У зручній за розміром каструлі закип’ятіть молоко, трошки підсоліть його та всипте круглий рис. Варіть на повільному вогні, до поки крупа не стане м’якою й ніжною. Після того залиште рис охолоджуватися.

Тепер приготуйте сирну основу. Для цього у глибокій мисці з’єднайте сир, яйця, цукор, ванільний цукор і дрібку солі, а тоді перебийте все разом блендером до однорідної маси. Далі змішайте обидві маси. Тобто додайте у сирну суміш зварений рис і ретельно перемішайте, щоб усі компоненти добре з’єдналися між собою.

Ну а потім формуйте та запікайте. А саме: застеліть форму для запікання пергаментом і викладіть у неї підготовлену масу, розрівняйте поверхню. Після того відправте у заздалегідь розігріту до 180°C духовку та випікайте 40 хвилин, поки зверху не з’явиться золотиста скоринка.

Кулінари поділилися давнім рецептом сирно-рисової запіканки

Дістаньте готову запіканку з духовки, трохи остудіть і наріжте на порційні шматочки. Подавайте зі сметаною, сиропом або варенням, а тоді закрийте очі, відкусіть перший шматочок і пориньте у спогади про безтурботне дитинство!

Популярне

Схожі статті

“Це вже було зі мною 11 років тому в цьому ж аеропорті”: Наталка Денисенко запізнилася на літак – карма

У житті Наталки Денисенко сталося дежавю. 11 років тому акторка запізнилася на літак. Нині все повторилося в тому ж аеропорті у Франкфурті. Якесь зачароване місто для українки.

12 років перебуває у статусі вдови: чому Тіна Кароль не вийшла заміж удруге після смерті Євгена Огіра

Тіна Кароль на людях завжди привітна та усміхнена. Й ніхто не здогадується, що у 40-річної зірки на душі насправді. А правда сумна – артистка вже 12 років як вдова. Чому й досі не вийшла заміж?

Оля Полякова та Могилевська проти стосунків без шлюбу, але Наталка живе з бойфрендом без штампу: подробиці

Оля Полякова та Наталія Могилевська переважною більшістю українців вважаються еталоном жіночності та вірності. Обидві артистки виступають за офіційні стосунки у шлюбі. А що в реальному житті?

Андрій Данилко розповів, як сам Тото Кутуньйо робив йому каву: філіжаночка перепала й Інні Білоконь

Андрій Данилко впав у ностальгію і почав пригадувати різноманітні кумедні випадки зі сценічного життя. Серед них спільна кава Вєрки Сердючки з італійським співаком Тото Кутуньйо.

Слава Дьомін не дивує, а як на це зважився Діма Комаров? Чоловіки за чаєм обговорили колишніх дружин

Дмитро Комаров зробив заяву про розлучення з Олександрою Кучеренко й попросив шанувальників більше не порушувати це питання. Але для Слави Дьоміна, здається, особистих кордонів не існує.

Руками тіста не торкаюся. Просто додаю 2 продукта, перемішую і готую смачні ліниві коржі замість хліба

Лише з двох простих інгредієнтів можна приготувати м'якенькі і смачні коржики, які з легкістю замінять хліб. Готуються вони дуже швидко і просто.