Вам знадобиться:
- 200 г сирокопченої ковбаси;
- 100 г шинки;
- 50 г чорносливу;
- 1 баночка зеленого горошку;
- 100 г волоських горіхів;
- 10 г зеленої цибулі;
- 3-4 ст.лож. майонезу.
Салат “Анна-Марія” вразить ідеальним співвідношенням двох смаків – копченого та солодкого. Його завжди можна приготувати, щойно гості з’являться на порозі. Адже варити-чистити нічого не потрібно – інгредієнти треба лише нарізати та змішати.
Сирокопчену ковбасу та шинку наріжте тонкою соломкою. Відкрийте баночку зеленого горошку, злийте рідину, а вміст додайте до м’ясного складника. Волоські горіхи подрібніть ножем і теж всипте до загальної маси.
Чорнослив залийте окропом і дайте постояти 5 хвилин, щоб набубнявів. Дрібно поріжте сухофрукт і змішайте з рештою. Залишилося все посолити, поперчити на власний смак та заправити майонезом. Викладіть гіркою у салатницю та притрусіть дрібно нарізаною зеленою цибулею. Гості високо оцінять ваші кулінарні здібності.
Якщо з фінансами трішки тугувато, можна дещо спростити рецептуру. Наприклад, відмовитися від сирокопченої ковбаси на користь шинки. Замість зеленого горошку використати свіжий огірок. За бажанням, можете додати ще й 3 варених яйця.
А якщо варіант із перемішуванням інгредієнтів вам не подобається, викладіть усі компоненти шарами, перемащуючи сіточкою з майонезу кожен із них. А зверху цей святковий варіант прикрасьте натертим твердим сиром.