Великдень – найбільше весняне свято, на яке українські господині готують багато смаколиків. Зазвичай на Великдень вже починають продавати свіжі сезонні овочі, такі як редиска, огірки, молода капуста та інші. Тому на святковому столі завжди є страви з цих продуктів.
Пропонуємо до вашої уваги дуже смачний рецепт весняного салату. Він складається всього з трьох основних інгредієнтів + майонез. Поєднання інгредієнтів у цьому салаті небанальне і дуже смачне. Ця страва гарантовано першою “піде” зі столу.
Необхідні інгредієнти:
- редиска – 200 г;
- плавлений сирок – 2 шт;
- зелена цибуля – пучок;
- майонез;
- сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Редиску миємо, прибираємо хвостики і натираємо на крупній тертці. Зелену цибулю дрібно кришимо. Плавлений сирок кладемо в морозилку на 20 хвилин, щоб вони краще натиралися, і натираємо на крупній тертці. Обирайте якісний плавлений сирок з вершковим смаком без добавок.
Викладаємо салат шарами. Можна використати порційні вазочки. або ж плоску тарілку. Першим шаром викладаємо натертий плавлений сирок і змащуємо його майонезом.
Наступним шаром викладаємо зелену цибулю + майонез. Далі викладаємо шар натертого редису, трішки його присолюємо і змащуємо майонезом. Зверху прикрашаємо салат натертим редисом і обідочком з зеленої цибулі.
Якщо ви хочете зробити цей салат менш калорійним, замість майонезу можна використати сметану, або грецький йогурт. Та найсмачніший варіант – додавати в салат домашній майонез, який, до слова, зовсім не складно приготувати, якщо у вас є погружний блендер.
Готовий салат відразу подаємо до столу і насолоджуємось смаком.
Смачного!