facebook

Ряжанку в магазині більше не купую: з 1 літра молока сама готую “кисломолочне диво”. 8 годин – і все готово!

Більшість господинь воліють купувати такі прості продукти у магазині, аби хоч на них не витрачати дорогоцінний час, якого завжди так мало. Але є легкий рецепт!

За словами господинь, які спробували приготувати ряжанку за цим рецептом, втілити його у життя набагато простіше, ніж вам може здаватись. Річ у тім, що основний процес не вимагає від вас постійного контролю – ви можете просто залишити продукт настоюватись, а на виході отримати смачну й ситну ряжанку. Отже, розповідаємо покроково, як зробити таку кисломолочну смакоту в домашніх умовах.

Рецепт домашньої ряжанки з молока

Спочатку потрібно підготувати всі необхідні інгредієнти. Насправді ж продуктів, які потрібні для домашньої ряжанки, знадобиться мінімум. Записуйте:

  • 1 літр молока;
  • 1 столова ложка сметани;
  • Якісний термос;
  • Кухонний термометр для продуктів.

Ви можете використовувати менше або більше молока. Кількість сметани вказана саме на літр молочного продукту.

Кулінари розповіли, як приготувати смачну домашню ряжанку з мінімуму продуктів
Кулінари розповіли, як приготувати смачну домашню ряжанку з мінімуму продуктів

У сотейник чи каструлю залийте молоко та поставте його на плиту. Доведіть молоко до кипіння. Тим часом у термос потрібно залити окріп, аби той прогрівся для молока. Коли молоко закипіло, вилийте з термоса окріп і залийте туди молочний продукт. Залиште його настоюватись на добу. Через добу молоко стане топленим і набуде красивого відтінку.

Тепер топлене молоко передайте назад у сотейник і дайте йому охолонути до 40 градусів. Обовʼязково контролюйте процес, аби не пропустити момент. Коли температура вам підходить, додайте у молоко сметану та перемішайте. Передайте рідину назад у термос і щільно його закрийте.

Кулінари розповіли, як приготувати смачну домашню ряжанку з мінімуму продуктів
Кулінари розповіли, як приготувати смачну домашню ряжанку з мінімуму продуктів

Вже через 6-8 годин ваша ряжанка буде готова. Чим більшим буде час “витримки” продукту в термосі, тим густішою буде смаколик. Після приготування краще перелити ряжанку в скляну банку та зберігати в холодильнику не більш як протягом 1-2 тижнів. Смачного!

Популярне

Схожі статті

12 років перебуває у статусі вдови: чому Тіна Кароль не вийшла заміж удруге після смерті Євгена Огіра

Тіна Кароль на людях завжди привітна та усміхнена. Й ніхто не здогадується, що у 40-річної зірки на душі насправді. А правда сумна – артистка вже 12 років як вдова. Чому й досі не вийшла заміж?

Оля Полякова та Могилевська проти стосунків без шлюбу, але Наталка живе з бойфрендом без штампу: подробиці

Оля Полякова та Наталія Могилевська переважною більшістю українців вважаються еталоном жіночності та вірності. Обидві артистки виступають за офіційні стосунки у шлюбі. А що в реальному житті?

Андрій Данилко розповів, як сам Тото Кутуньйо робив йому каву: філіжаночка перепала й Інні Білоконь

Андрій Данилко впав у ностальгію і почав пригадувати різноманітні кумедні випадки зі сценічного життя. Серед них спільна кава Вєрки Сердючки з італійським співаком Тото Кутуньйо.

Слава Дьомін не дивує, а як на це зважився Діма Комаров? Чоловіки за чаєм обговорили колишніх дружин

Дмитро Комаров зробив заяву про розлучення з Олександрою Кучеренко й попросив шанувальників більше не порушувати це питання. Але для Слави Дьоміна, здається, особистих кордонів не існує.

Руками тіста не торкаюся. Просто додаю 2 продукта, перемішую і готую смачні ліниві коржі замість хліба

Лише з двох простих інгредієнтів можна приготувати м'якенькі і смачні коржики, які з легкістю замінять хліб. Готуються вони дуже швидко і просто.

Налчаджиоглу після двох розлучень “заманив” до себе нову пасію: чорне волосся, довгі нігті, білі зуби (Фото)

Колишній чоловік співачки Ані Лорак Мурат Налчаджиоглу показав свою чергову пасію. Кожна наступна жінка бізнесмена все менш натуральна за попередню.