facebook

Роблю деруни без тонни олії та жирних бризок по всій кухні: картоплю не натираю, економлю 20 хвилин часу

Деруни – дуже смачна, але не зовсім корисна страва. Класичні деруни всотують в себе купу олії під час смаження. Та цього можна легко уникнути.

Деруни – одна з найсмачніших страв з картоплі. Ці смачнющі картопляні оладки мабуть люблять всі. Та в цієї страви є один мінус: класичні деруни під час смаження всотують у себе багато олії, через це готова страва виходить жирною і зовсім не корисною.

Пропонуємо до вашої уваги рецепт корисних дерунів. Їх можна їсти навіть на схудненні, адже під час приготування взагалі не використовується олія. Крім того, для приготування цих дерунів, не обов’язково використовувати тертку. Можна подрібнити картоплю у блендері. Якщо у вас є спеціальні насадки, то натріть картоплю блендером, а якщо немає, то збийте сиру картоплю до стану пюре.

Необхідні інгредієнти:

  • картопля – 1 кг;
  • цибуля – 2 шт;
  • яйця – 2 шт;
  • борошно – 1 ст.л;
  • сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

Картоплю натираємо будь-яким зручним для вас способом. Цибулю збиваємо до стану пюре і додаємо до картоплі. З отриманої маси відтискаємо рідину.

Далі до картопляно-цибулевої суміші додаємо яйця, борошно, сіль та перець. Все ретельно перемішуємо. За бажанням можна додати дрібно нарізану зелень кріп, петрушку, чи зелену цибулю), чи улюблені спеції.

Рецепт смачної картопляної запіканки на сковороді за 10 хвилин
Експерти розповіли, як приготувати деруни без краплі олії

Розігріваємо сковорідку з антипригарним покриттям і викладаємо ложкою картопляну масу. Смажимо на невеликому вогні з двох сторін під закритою кришкою до золотистої скоринки.

Експерти розповіли, як приготувати деруни без краплі олії
Експерти розповіли, як приготувати деруни без краплі олії

Готові деруни подаємо до столу зі сметаною, або з іншим улюбленим соусом.

Деруни приготовані таким чином мають хрумку скоринку, а всередині вони ніжні. Такі деруни дуже смачні і зовсім некалорійні. Їх можна їсти на схуднені та включати в харчування дітей.

Готуйте з задоволенням і смачного!

Популярне

Схожі статті

“Це вже було зі мною 11 років тому в цьому ж аеропорті”: Наталка Денисенко запізнилася на літак – карма

У житті Наталки Денисенко сталося дежавю. 11 років тому акторка запізнилася на літак. Нині все повторилося в тому ж аеропорті у Франкфурті. Якесь зачароване місто для українки.

12 років перебуває у статусі вдови: чому Тіна Кароль не вийшла заміж удруге після смерті Євгена Огіра

Тіна Кароль на людях завжди привітна та усміхнена. Й ніхто не здогадується, що у 40-річної зірки на душі насправді. А правда сумна – артистка вже 12 років як вдова. Чому й досі не вийшла заміж?

Оля Полякова та Могилевська проти стосунків без шлюбу, але Наталка живе з бойфрендом без штампу: подробиці

Оля Полякова та Наталія Могилевська переважною більшістю українців вважаються еталоном жіночності та вірності. Обидві артистки виступають за офіційні стосунки у шлюбі. А що в реальному житті?

Андрій Данилко розповів, як сам Тото Кутуньйо робив йому каву: філіжаночка перепала й Інні Білоконь

Андрій Данилко впав у ностальгію і почав пригадувати різноманітні кумедні випадки зі сценічного життя. Серед них спільна кава Вєрки Сердючки з італійським співаком Тото Кутуньйо.

Слава Дьомін не дивує, а як на це зважився Діма Комаров? Чоловіки за чаєм обговорили колишніх дружин

Дмитро Комаров зробив заяву про розлучення з Олександрою Кучеренко й попросив шанувальників більше не порушувати це питання. Але для Слави Дьоміна, здається, особистих кордонів не існує.

Руками тіста не торкаюся. Просто додаю 2 продукта, перемішую і готую смачні ліниві коржі замість хліба

Лише з двох простих інгредієнтів можна приготувати м'якенькі і смачні коржики, які з легкістю замінять хліб. Готуються вони дуже швидко і просто.