facebook

Копчене сало без коптіння на 1-2-3: свекруха 17 років тому на весіллі “виклала” свій фірмовий рецепт закуски

Копчене сало може стати ідеальною закускою до столу, якщо приготувати його за правильним рецептом. Для коптіння вам не потрібно мати спеціального обладнання.

Для того, аби в домашніх умовах приготувати апетитне копчене сало вам знадобиться тільки 2 продукти – лушпиння цибулі та часник, і більше ніякого обладнання. Залишки від цибулі створять цікавий присмак і колір, що нагадуватимуть ефект коптіння. За основу для сала потрібно обирати грудинку або ж іншу частину свинини. Обов’язкова умова – аби в салі також був прошарок м’яса.

Як приготувати копчене сало без коптіння

З інгредієнтів, крім основного продукту – сала – також потрібно взяти жменю лушпиння від цибулі та кілька зубчиків часнику. Спеції обирайте на власний смак, аби готовий продукт вам сподобався. Першим кроком потрібно приготувати заправку або соус для сала. Змішайте лушпиння цибулі, сіль та воду. Часник туди додавати поки що не потрібно.

Експерти розповіли, як можна приготувати смачне копчене сало без коптіння за лічені хвилини
Експерти розповіли, як можна приготувати смачне копчене сало без коптіння за лічені хвилини

Перелийте рідину в каструлю та доведіть до кипіння. Потім опустіть у маринад сало і варіть на повільному вогні протягом 10 хвилин, але не більше. Після цього зніміть каструлю з вогню, але сало діставати поки що не потрібно. Залиште його в розсолі на добу.

Коли час маринування пройде, дістаньте сало з каструлі та натріть його перемішаним зі спеціями подрібненим часником. Покладіть сало в холодильник на добу. Далі закуску потрібно дістати та перекласти в морозильну камеру. Через 1-2 години після цього сало можна нарізати й подавати до столу.

Експерти розповіли, як можна приготувати смачне копчене сало без коптіння за лічені хвилини
Експерти розповіли, як можна приготувати смачне копчене сало без коптіння за лічені хвилини

З таким простим і доступним рецептом приготування копченого сала ви зможете отримати надзвичайно апетитну закуску. Вам не доведеться витрачати цілий місяць на коптіння закуски. Всього за добу ви отримаєте нереальне частування до кожного свята й буденної вечері.

Популярне

Схожі статті

12 років перебуває у статусі вдови: чому Тіна Кароль не вийшла заміж удруге після смерті Євгена Огіра

Тіна Кароль на людях завжди привітна та усміхнена. Й ніхто не здогадується, що у 40-річної зірки на душі насправді. А правда сумна – артистка вже 12 років як вдова. Чому й досі не вийшла заміж?

Оля Полякова та Могилевська проти стосунків без шлюбу, але Наталка живе з бойфрендом без штампу: подробиці

Оля Полякова та Наталія Могилевська переважною більшістю українців вважаються еталоном жіночності та вірності. Обидві артистки виступають за офіційні стосунки у шлюбі. А що в реальному житті?

Андрій Данилко розповів, як сам Тото Кутуньйо робив йому каву: філіжаночка перепала й Інні Білоконь

Андрій Данилко впав у ностальгію і почав пригадувати різноманітні кумедні випадки зі сценічного життя. Серед них спільна кава Вєрки Сердючки з італійським співаком Тото Кутуньйо.

Слава Дьомін не дивує, а як на це зважився Діма Комаров? Чоловіки за чаєм обговорили колишніх дружин

Дмитро Комаров зробив заяву про розлучення з Олександрою Кучеренко й попросив шанувальників більше не порушувати це питання. Але для Слави Дьоміна, здається, особистих кордонів не існує.

Руками тіста не торкаюся. Просто додаю 2 продукта, перемішую і готую смачні ліниві коржі замість хліба

Лише з двох простих інгредієнтів можна приготувати м'якенькі і смачні коржики, які з легкістю замінять хліб. Готуються вони дуже швидко і просто.

Налчаджиоглу після двох розлучень “заманив” до себе нову пасію: чорне волосся, довгі нігті, білі зуби (Фото)

Колишній чоловік співачки Ані Лорак Мурат Налчаджиоглу показав свою чергову пасію. Кожна наступна жінка бізнесмена все менш натуральна за попередню.