Щоб красиво пофарбувати яйця й отримати гарні мармурові розводи, запасіться достатньою кількістю цибулевого лушпиння. Ще окрім яєць, вам знадобиться 50 г солі. Як бачите, жодної хімії застосовувати у нашій справі не будемо.
Трішки сухого цибулиння розімніть руками, щоб вийшли дрібні шматочки. Можете нарізати ножицями. Більшу частину лушпиння закладіть у каструлю. Залийте окропом. Перемішайте, щоб усе було покрите рідиною. Залиште настоюватися протягом 1 години.
Беріть яйця по одному. Кладіть на ложку, опускайте в мисочку з чистою водою. Потім обвалюйте в лушпинній нарізці. Перекладіть разом із цибулинням, що прилипло до шкаралупи, на шматочок марлі.
Тугенько скрутіть у вузлик, зав’яжіть його нитками, а хвостик обріжте. Таким же чином підготуйте решту яєць. Тим часом лушпиння в окропі настоялося й набуло рудого відтінку.
Акуратно викладіть у цю рідину наші яйця в марлі. Додайте сіль. Поставте на плиту й варіть після закипання 10 хвилин. Після цього крашанки витягніть із води. Звільніть від марлі та зайвого цибулиння. Перекладіть мармурові яйця на тарілку. Бачите, які гарні вийшли?!
А щоб крашанки ще й блищали на Великодньому столі, капніть на серветку кілька крапель олії та змастіть нею наші святкові вироби. Можете не сумніватися, що тепер ваші мармурові яйця гості в один голос визнають найкращими. Розміри каструлі та вагу цибулевого лушпиння визначайте за кількістю яєць, які ви збираєтеся перетворити на мармурові крашанки.