З м’яса, риби та інших дорогих продуктів кожна господиня зможе приготувати щось смачненьке. Та що ж робити, якщо вдома лише макарони, цибуля та пара яєць? Навіть з цих найпростіших інгредієнтів можна приготувати смачну і ситну страву, яка сподобається і дорослим, і дітям. Рецепт дійсно копійчаний, та обов’язково спробуйте його приготувати. Спробувавши цю страву, ви будете готувати її регулярно, а не лише тоді, коли треба економити.
Необхідні інгредієнти:
- макарони рожки – 1 склянка;
- цибуля – 1 шт;
- яйця – 3 шт;
- томатна паста – 1,5 ст.л;
- вода – ¼ склянки;
- олія – 3 ст.л;
- сіль, перець, спеції за смаком.
Спосіб приготування:
Для початку потрібно відварити макарони. Варимо їх 7-8 хвилин після закипання у підсоленій воді. Коли макарони будуть готові, проціджуємо їх від води.
Цибулю ріжемо дуже дрібним кубиком. Відправляємо цибулю на сковорідку з рослинною олією смажитися до легкої золотистості. Далі до цибулі додаємо томатну пасту і чверть склянки гарячої води. Ретельно розмішуємо до однорідності.
На цьому етапі розбиваємо у сковорідку 3 яйця і відразу швиденько перемішуємо, щоб яйця розійшлись у засмажці.
Коли яйця згорнуться, час додавати рожки. Додаємо відварені макарони, сіль та перець.
Все ретельно перемішуємо і смажимо ще 2-3 хвилини. Подаємо таку страву до столу гарячою. За бажанням присипаємо зеленню (кріп, петрушка, зелена цибуля).
Така страва є самодостатньою і її можна не доповнювати іншими складовими. Звісно, такі макарони можна й подати у якості гарніру. та варто додати, що вони дуже ситні і мають насичений смак.
Смачного і готуйте з задоволенням!