Сучасні господині мають встигати все: працювати, займатися саморозвитком, підтримувати чистоту в домі, виховувати дітей та смачно готувати. Звісно, з таким графіком на приготування страв залишається зовсім небагато часу. Та навіть за 10 хвилин можна приготувати смачну та поживну вечерю, яка сподобається кожному.
Страва за цим рецептом виходить не лише смачною, а й бюджетною, адже для її приготування вам знадобляться лише 3 основні інгредієнти.
Необхідні інгредієнти:
- макарони – 200 г;
- яйця – 3 шт;
- твердий сир – 70 г;
- вершкове масло – 30 г;
- сіль, перець за смаком;
- зелень.
Спосіб приготування:
Для початку потрібно відварити макарони. Можете брати макарони будь-якої форми, яка вам подобається. Відварюємо макарони у підсоленій воді, згідно з інструкцією на упаковці. Для макаронів з твердих сортів пшениці, це в середньому 9 хвилин.
Поки макарони варяться, готуємо інші інгредієнти. Яйця розбиваємо у миску, додаємо сіль, перець і розмішуємо вилкою. Твердий сир натираємо на дрібній тертці.
З відварених макарон зливаємо воду, а самі макарони перекладаємо у глибоку миску. Додаємо до макаронів збиті яйця і 50 г натертого сиру (ще 20 грамів лишаємо для посипки). Все ретельно перемішуємо.
Розігріваємо пательню з вершковим маслом. Викладаємо на сковорідку макарони з яйцями та сиром і розрівнюємо. Робимо невеликий вогонь і накриваємо кришкою. Під час приготування макарони утворять суцільний “коржик”, коли він підсмажиться з однієї сторони, перевертаємо його на інший бік.
Готову запіканку присипаємо натертим сиром та зеленню. Подаємо таку запіканку до столу гарячою.
Смачного!