facebook

Мій чоловік обожнює цей сніданок! Яєчню зранку давно перестала готувати: ніжні морквяні оладки за 10 хвилин

Коли млинці, бутерброди і яєчня на сніданок набридли, і хочеться чогось новенького – є варіант! Ніжні та ароматні морквяні оладки підкорять навіть тих, хто виловлює моркву з супу.

Вранці завжди хочеться чогось смачненького, але щоб готувалось швидко й не займало пів ранку. Яєчня, бутерброди — вже набридли. На допомогу прийдуть морквяні оладки! Готуються швидко, продукти всі доступні, а смак приємно вразить.

Рецепт ніжних морквяних оладок на сніданок і перекус
Рецепт ніжних морквяних оладок на сніданок і перекус

Інгредієнти:

  • Яйця — 2 шт.
  • Морква — 270 г
  • Кефір — 220 мл
  • Сіль — щіпка
  • Цукор — 60 г (можна менше або більше, як кому подобається)
  • Сода — 1/2 чайної ложки
  • Борошно — 210 г
  • Рослинна олія — для смаження
Рецепт ніжних морквяних оладок на сніданок і перекус
Рецепт ніжних морквяних оладок на сніданок і перекус

Приготування:

Спочатку підготуйте моркву. Її треба добре помити, почистити і натерти на дрібній тертці. Чим дрібніше, тим краще — тоді вона швидко готується. У миску вбийте два яйця, додайте щіпку солі і цукор. Все перемішайте виделкою або вінчиком. Потім вилийте туди кефір і ще раз все добре перемішайте.

Додайте натерту моркву до цієї рідини. Розмішайте, щоб вона рівномірно розподілилась. Потім всипте соду і поступово починайте додавати борошно. Тісто має вийти не зовсім густе, але й не текти, як на млинці.

Поставте сковорідку на вогонь, налийте трохи олії і добре розігрійте. Викладайте тісто ложкою, формуючи невеликі оладки. Смажте на середньому вогні, не на великому, щоб не підгоріли. Десь 2–3 хвилини з кожного боку.

Рецепт ніжних морквяних оладок на сніданок і перекус
Рецепт ніжних морквяних оладок на сніданок і перекус

Готові оладки викладайте на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію. Подавати можна зі сметаною, медом або й просто так — вони й самі по собі дуже смачні.

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.