Якщо ви любите солоденьке, але ніколи не готуєте тістечка вдома, бо думаєте, що це складно, зверніть увагу на цей рецепт. Ніякої випічки, духовки, чи складних процесів. Всього кілька доступних інгредієнтів, 10 хвилин часу і смачнющі тістечка з карамельно-горіховим смаком будуть готові. Вони виходять дуже ніжні, м’які і нереально смачні.
Необхідні інгредієнти:
- печиво пісочне – 400 г;
- варене згущене молоко – 370 г;
- вершкове масло – 50 г;
- смажений арахіс – 200 г;
- цукрова пудра за смаком.
Спосіб приготування:
Готуємо крем. Для цього до вареного згущеного молока додаємо м’яке вершкове масло і або збиваємо міксером, або добре розмішуємо вінчиком вручну. Беріть смачне згущене молоко, адже саме від нього залежить смак готових тістечок.
Смажений арахіс потрібно подрібнити у дрібну крихту за допомогою блендера, або ножа. Не дрібніть горіхи до стану борошна, мають попадатися трішки крупніші шматочки. Окремо подрібнюємо пісочне печиво також до стану крихти, але не до стану борошна.
Додаємо крихту з печива у крем (варена згущенка + масло) і добре вимішуємо лопаткою. Виходить густа і в’язка маса.
Додаємо до цієї маси половину всіх подрібнених горіхів і вмішуємо їх. Замість арахісу ви можете використати й інші горіхи, які у вас є.
З отриманої маси формуємо руками тістечка. Робимо їх у формі шишок, або в іншій формі, яка вам подобається.
Готові тістечка обвалюємо у горіховій крихті і присипаємо цукровою пудрою.
Готові тістечка виходять ніжні, м’які, в міру солодкі і дуже смачні. Вони ідеально смакують до чаю та кави і можуть замінити навіть святковий торт.
Рецепт простий, але дуже вдалий.
Смачного!