facebook

Ліниві вареники як у дитсадку: м’які, як подушка. Роблю-ліплю за 10 хвилин, поки кипить вода

Пухкі, ніжні і дуже смачні – саме такі виходять ліниві вареники за цим рецептом. Вони ідеально підходять для сніданку, адже готуються лічені хвилини і виходять поживними і корисними.

Кисломолочний сир – дуже корисний продукт, який радять їсти людям різного віку. На відміну від більшості сирів, кисломолочний має у своєму складі багато білків і мало жирів. Саме тому цей продукт споживають навіть на схудненні.

З кисломолочного сиру готують багато страв. Одна із найпопулярніших – ліниві вареники.

Пропонуємо до вашої уваги дуже смачний рецепт лінивих вареників, які виходять м’які, ніжні і нереально смачні. Такі вареники готуються лічені хвилини. Тому це ідеальний варіант для сніданку, чи перекусу. Страва смачна, корисна і поживна.

Необхідні інгредієнти:

  • кисломолочний сир – 400 г;
  • яйце – 1 шт;
  • цукор – 1,5 ст.л;
  • ванільний цукор – 10 г;
  • сіль – дрібка;
  • борошно – 3-4 ст.л;
  • сметана для подачі.

Спосіб приготування:

У глибокій мисці змішуємо кисломолочний сир, дрібку солі, цукор, ваніль і яйце. Розтираємо все вилкою до однорідності. Якщо у вас сир пластівцями і не розтирається вилкою, скористайтеся погружним блендером.

До сирної маси додаємо 3 ст.л борошна і замішуємо тісто. Якщо тісто залишається дуже в’язким, додайте ще 1 ложку борошна. Готове тісто має вийти м’яким.

Робочу поверхню присипаємо борошном викладаємо тісто і зовсім трішки його обминаємо руками.

Рецепт найсмачніших лінивих вареників з кисломолочного сиру
Рецепт найсмачніших лінивих вареників з кисломолочного сиру

Тісто ділимо на 2 частини. З кожної частини формуємо тонку ковбаску і нарізаємо невеличкі шайбочки. Кожну шайбочку руками скручуємо у невелику кульку. Так робити з усім тістом.

Рецепт найсмачніших лінивих вареників з кисломолочного сиру
Рецепт найсмачніших лінивих вареників з кисломолочного сиру

Ставимо каструлю на вогонь і кип’ятимо воду та підсолюємо її. У киплячу воду занурюємо ліниві вареники і варимо їх 3-4 хвилини.

Готові вареники шумовкою перекладаємо в миску з вершковим маслом. Подавайте ліниві вареники зі сметаною.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Змішую фарш із сирою вермішеллю й запікаю: так просто запіканку я ще не готувала – вечеря вдається на славу

Запіканка за цим рецептом виходить дуже ніжною на смак. Тож вечеря вийде на славу. Продукти потрібні найпростіші. Натомість готувати цю смакоту можна хоч щодня – ніколи не набридне.

“Ох, яка ж вона непостійна!”: у 40-річної Слави Камінської то біленький, то темненький, то Костя, то Валера

Всі думали, що Слава Камінська зайнята виключно вихованням маленької собачки Куки. Та з'ясувалося протилежне – 40-річна співачка ніяк не може визначитися, хто їй потрібен – Костя чи Валера.

Повітряна як пух волога паска: цим рецептом без замішування тіста я вдячна своїй 67-річній свекрусі

За цим рецептом паски вийдуть повітряними, в мірі вологими та дуже ароматними. При цьому не потрібно буде годинами вимішувати тісто руками. Все робиться відносно швидко та просто.

До такого красеня гріх і не прилинути: 50-річна Ірма Вітовська показалася у парі з молодим і знаменитим

Ірма Вітовська показалася на люди з імпозантним чоловіком, який помітно молодший за акторку. Декому видалося, що зірка фліртує з Максимом Галкіним. Насправді це зовсім інший артист.

Це вже 6 за ліком: чотирьох шлюбів і кохання з 23-річною Остапу Ступці видалося замало – знайшов нову музу

Не встигла публіка звикнутися з думкою про четверте розлучення та п'яті стосунки Остапа Ступки, як актор підкинув хмизу у вогонь, показавшись із дівчиною. Невже нова муза?

Картопля по-новому: без смаження і тонни олії, але хрумка й золотиста. Сусідка підказала ідею на всі 100

Якщо ви не готуєте картоплю фрі через надмірну кількість жиру у готовій страві, можете порадіти – тепер є рецепт, як зробити такі ж хрумкі шматочки, скориставшись духовкою.