Перед великоднім застіллям хочеться чогось легкого, але все одно смачного й ситного. Щоб не наїстися по самі вінця, але й не бігати голодним до обіду. От тоді на допомогу приходить ідеальний варіант — тортилья-конвертики з різними начинками. Робиться швидко, виглядає апетитно, а головне — можна приготувати на будь-який смак.
Інгредієнти:
- Круглі тортильї — 4 шт.
- Крем-сир — 200 г
- Свіжий огірок — 1 шт.
- Помідор — 1–2 шт.
- Шинка — 100 г
- Ковбаса — 100 г
- Твердий сир — 100 г
- Листя салату — кілька штук
- Будь-які улюблені добавки — за бажанням
Приготування:
Беремо круглу тортилью й робимо один надріз — від краю до центру, не більше. Це потрібно для того, щоб потім її скласти у зручний трикутний конвертик.
Ділимо тортилью візуально на чотири сектори. На кожну з чвертей кладемо свою начинку. Наприклад, на перший сектор — крем-сир, на другий — огірок і шинку, на третій — листя салату, а на четвертий — твердий сир.
Складаємо тортилью по черзі, спочатку одну чверть загортаємо на іншу, потім ще раз і ще раз — в результаті виходить зручний трикутничок, наче міні-сендвіч. Його можна одразу їсти, а можна трохи підсмажити на сухій сковорідці з обох боків, щоб тортилья стала хрусткою, а сир трохи розплавився.
Можна зробити ще інші варіанти. Наприклад:
— крем-сир, помідор, ковбаса, сир
— крем-сир, листя салату, варене яйце, сир
— крем-сир, зелень, слабосолений лосось, огірок
— крем-сир, консервований тунець, смажене яйце, листя салату
Загалом, все, що є в холодильнику — сміливо можна використовувати. Цей сніданок — наче маленький конструктор. Ситно, смачно, і без важкості в животі. До великоднього обіду апетит точно встигне розгулятися.