facebook

Шоколадний пиріг без яєць, масла й молока: спробувала цей рецепт у піст і тепер готую постійно – смачний

Шоколадний пиріг за цим рецептом готується без молока, яєць і масла, а виходить таким вологим і пухким, наче дорогий кекс. Спробуйте приготувати і ви будете приємно вражені.

Якщо проаналізувати всі рецепти пирогів, то в більшості із них будуть однакові компоненти: яйця, молоко, чи сметана і вершкове масло. А чи можна приготувати смачний пиріг без цих інгредієнтів? Звісно можна!

Пропонуємо до вашої уваги дуже цікавий рецепт пирога, який можна їсти навіть у піст. Готується він дуже просто і з доступних продуктів. Пиріг виходить пухким, вологим і з насиченим шоколадним смаком.

Необхідні інгредієнти:

  • манка – 1 склянка;
  • борошно – 1 склянка;
  • цукор – 1 склянка;
  • вода – 1 склянка;
  • какао – 3 ст.л;
  • олія без запаху – пів склянки;
  • розпушувач тіста – 1 г (або 1 ч.л соди погашеної оцтом);
  • сіль – дрібка;
  • за смаком родзинки, горіхи, чи ягоди.

Для глазурі:

  • какао – 2 ст.л;
  • цукор – 2 ст.л;
  • олія – 3 ст.л;
  • вода – 4 ст.л.

Спосіб приготування:

У глибоку миску висипаємо склянку цукру та скляну манної крупи. Заливаємо це склянкою холодної води, перемішуємо і залишаємо на 20-30 хвилин, щоб манка набухла.

Коли манка набухне, додаємо до неї дрібку солі, ваніль, какао і ретельно перемішуємо вінчиком. Далі додаємо рослинну олію і знову розмішуємо.

Наступним етапом у тісто просіюємо борошно і додаємо 2 ч.л розпушувача тіста. Розпушувач тіста можна замінити чайною ложкою соди погашеної оцтом.

Вимішуємо тісто вінчиком. За бажанням, на цьому етапі в тісто можна додати сухофрукти, горіхи або ягоди.

Нереально смачний шоколадний пиріг. Все змішали і в духовку
Нереально смачний шоколадний пиріг. Все змішали і в духовку
Рецепт пухкого і вологого шоколадного пирога без яєць, масла і молока
Рецепт пухкого і вологого шоколадного пирога без яєць, масла і молока

Форму для випічки застеляємо пергаментним папером і виливаємо туди тісто. Випікаємо пиріг при температурі  60-70 хвилин. Готовність пирога перевіряємо дерев’яною шпажкою: вона має залишатись сухою.

Готуємо глазур. Для цього у сотейнику змішуємо цукор, какао-порошок, олію і воду. Все проварюємо 1 хвилину і даємо трохи охолонути.

Готовий пиріг покриваємо шоколадною глазур’ю і подаємо до столу.

Рецепт пухкого і вологого шоколадного пирога без яєць, масла і молока
Рецепт пухкого і вологого шоколадного пирога без яєць, масла і молока

Смачного!

Популярне

Схожі статті

“Катерина, якої ми не знали і не бачили”: 41-річна Катерина Осадча не забула свої модельні заморочки

На початку кар'єри Катерина Осадча була успішною моделлю. З'ясувалося, що набуті навички нікуди не поділися. 41-річна мама трьох дітей вразила ідеальним весняним фотосетом.

Двоє синів, двоє онуків, але одна невістка: Світлана Білоножко показала, як виглядає дружина сина

Світлана Білоножко й раніше обожнювала свою невістку Марину. Тепер, коли чоловік Віталій пішов у небуття, взагалі дуже зблизилася з родичкою. Старша жінка дослухається до порад молодшої.

Анатолій Хостікоєв на подібне не очікував: перед камерою його віддубасив місцевий селянин через ревнощі

Кожен з акторів може пригадати купу курйозних і не дуже ситуацій зі знімань. З Анатолієм Хостікоєвим сталася пригода, в яку важко повірити. Відомого чоловіка селянин приревнував до своєї дружини.

З тортом клопотів багато, а з пирогом – ні: натомість на смак усе виходить “по-багатому”

Якщо не хочеться заморочуватися з тортом, а чогось солоденького скуштувати все ж кортить, зробіть пиріг за цим рецептом. Тут усе дуже просто – все перемішали та в духовку.

Ніколи не здогадаєтеся: що спільного між Святославом Вакарчуком, Олександром Пікаловим, Віталієм Козловським

Здавалося б, між Святославом Вакарчуком, Олександром Пікаловим та Віталієм Козловським немає нічого спільного, окрім того, що всі троє знамениті. Але дещо їх все ж об'єднує.

Неважливо, яке м’ясо, головне – щоб під банкою: чоловік просить готувати цей наїдок ледь не щодня

Можливо, вам видасться, що м'ясо під банкою готується якось дуже складно. Нічого подібного! Все дуже й дуже просто. Натомість на смак ця страва буде неперевершена.