facebook

Шоколадний пиріг без яєць, масла й молока: спробувала цей рецепт у піст і тепер готую постійно – смачний

Шоколадний пиріг за цим рецептом готується без молока, яєць і масла, а виходить таким вологим і пухким, наче дорогий кекс. Спробуйте приготувати і ви будете приємно вражені.

Якщо проаналізувати всі рецепти пирогів, то в більшості із них будуть однакові компоненти: яйця, молоко, чи сметана і вершкове масло. А чи можна приготувати смачний пиріг без цих інгредієнтів? Звісно можна!

Пропонуємо до вашої уваги дуже цікавий рецепт пирога, який можна їсти навіть у піст. Готується він дуже просто і з доступних продуктів. Пиріг виходить пухким, вологим і з насиченим шоколадним смаком.

Необхідні інгредієнти:

  • манка – 1 склянка;
  • борошно – 1 склянка;
  • цукор – 1 склянка;
  • вода – 1 склянка;
  • какао – 3 ст.л;
  • олія без запаху – пів склянки;
  • розпушувач тіста – 1 г (або 1 ч.л соди погашеної оцтом);
  • сіль – дрібка;
  • за смаком родзинки, горіхи, чи ягоди.

Для глазурі:

  • какао – 2 ст.л;
  • цукор – 2 ст.л;
  • олія – 3 ст.л;
  • вода – 4 ст.л.

Спосіб приготування:

У глибоку миску висипаємо склянку цукру та скляну манної крупи. Заливаємо це склянкою холодної води, перемішуємо і залишаємо на 20-30 хвилин, щоб манка набухла.

Коли манка набухне, додаємо до неї дрібку солі, ваніль, какао і ретельно перемішуємо вінчиком. Далі додаємо рослинну олію і знову розмішуємо.

Наступним етапом у тісто просіюємо борошно і додаємо 2 ч.л розпушувача тіста. Розпушувач тіста можна замінити чайною ложкою соди погашеної оцтом.

Вимішуємо тісто вінчиком. За бажанням, на цьому етапі в тісто можна додати сухофрукти, горіхи або ягоди.

Нереально смачний шоколадний пиріг. Все змішали і в духовку
Нереально смачний шоколадний пиріг. Все змішали і в духовку
Рецепт пухкого і вологого шоколадного пирога без яєць, масла і молока
Рецепт пухкого і вологого шоколадного пирога без яєць, масла і молока

Форму для випічки застеляємо пергаментним папером і виливаємо туди тісто. Випікаємо пиріг при температурі  60-70 хвилин. Готовність пирога перевіряємо дерев’яною шпажкою: вона має залишатись сухою.

Готуємо глазур. Для цього у сотейнику змішуємо цукор, какао-порошок, олію і воду. Все проварюємо 1 хвилину і даємо трохи охолонути.

Готовий пиріг покриваємо шоколадною глазур’ю і подаємо до столу.

Рецепт пухкого і вологого шоколадного пирога без яєць, масла і молока
Рецепт пухкого і вологого шоколадного пирога без яєць, масла і молока

Смачного!

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.