facebook

Таке ніжне, що тане у роті! Беру найдешевше сало і готую смачнющу закуску: ароматне сало у пакеті

Навіть найдешевше сало приготовлене таким способом виходить дуже смачним і буквально тане у роті. Рецепт дуже цікавий, адже сало не запікається, а готується у пакеті.

Сало – смачний і корисний продукт, який обов’язково має бути в раціоні кожного українця. Сало можна їсти в сирому вигляді, та багато хто полюбляє копчене, або запечене.

Пропонуємо до вашої уваги дуже цікавий варіант приготування сала у пакеті. Такий варіант приготування робить сало ніжним, ароматним і воно буквально тане у роті.

Необхідні інгредієнти:

  • сало – 1,5 кг;
  • сіль – 2 ч.л;
  • приправа до салу – 1 ст.л;
  • чорний перець – 1 ч.л;
  • перець горошок, лавровий лист;
  • часник – 5 зуб.;
  • фольга;
  • пакет – 2 шт.

Спосіб приготування:

Беремо сало. Звісно, буде смачно, якщо використовувати підчеревину з прожилками м’яса, але й звичайне сало також підійде.

Сало добре натираємо сіллю, перцем, та вичавленим часником. Також додаємо приправу до сала, або інші ваші улюблені спеції. Чудово підійде паприка і хмелі-сунелі.

Кулінари розповіли, як приготувати смачне і ніжне сало у пакеті
Кулінари розповіли, як приготувати смачне і ніжне сало у пакеті

Загортаємо сало у кілька шарів фольги. При цьому додаємо лавровий лист і перець горошком. Після цього кладемо замотане сало спочатку в один пакет (зав’язуємо його), а потім в інший пакет і також його зав’язуємо.

Кладемо сало в пакеті у каструлю з холодною водою і ставимо на маленький вогонь. Накриваємо каструлю кришкою і після закипання варимо сало на маленькому вогні 2 години.

Кулінари розповіли, як приготувати смачне і ніжне сало у пакеті
Кулінари розповіли, як приготувати смачне і ніжне сало у пакеті

Після цього його повністю охолоджуємо, а аж потім виймаємо з пакета і нарізаємо.

Сало за цим рецептом виходить дуже смачним і ніжним і воно набагато смачніше, ніж сало приготовлене в духовці. По суті, такий метод приготування – це томлення сала при не дуже високій температурі, якщо порівнювати з духовкою.

Смачного!

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.