Вам знадобиться:
- 700 г м’ясного фаршу;
- 300 г сметани;
- 2 яйця;
- 150 г вермішелі;
- 1 цибулина;
- 2 зубці часнику;
- 15 г зелені;
- 1 дрібка чорного перцю;
- 1 ч.лож. солі без гірки.
Зробити цю ніжну м’ясну запіканку зовсім не складно. Для початку перекладіть фарш із будь-якого м’яса у миску. Вбийте яйця. Далі обчистьте цибулину та зубці часнику. Пробийте їх блендером. Змішайте з фаршем.
Туди ж відправте сметану, сіль та чорний мелений перець. Все ретельно перемішайте. Додайте суху вермішель – варити її не потрібно. Ще раз перемішайте. Чашу мультиварки змастіть олією. Перекладіть туди напівфабрикат. Розрівняйте верх.
Оберіть режим “Випічка”. Виставте температуру – 130 градусів та 1 годину часу. Коли пролунає сигнал готовності, не поспішайте відкривати. Нехай наша запіканка доходить ще 10 хвилин. Переверніть чашу, приклавши до неї тарілку та дістаньте запіканку.
Повноцінна вечеря готова. Залишилося лише присипати дрібно нарізаною зеленню й можна ласувати досхочу. Виходить дуже ніжна смакота, що буквально тане в роті. За відсутності мультиварки, все це можна проробити з духовкою.
Духову шафу розігрійте до 180 градусів. Поставте форму з м’ясним фаршем та вермішеллю. Запікайте 45-50 хвилин. Має з’явитися приємна золотава скоринка. Значить, страва готова й можна кликати рідню до столу.