Сніданок – один з найважливіших прийомів їжі, який має бути ситним, корисним і, звісно, смачним. Та зазвичай зранку обмаль часу, тому потрібно приготувати щось швидке і смачне.
Пропонуємо до вашої уваги дуже смачний рецепт солоних грінок з сиром. Страва дуже просто готується, а виходить такою смачною, що просто неможливо припинити це їсти. Такому сніданку будуть раді і дорослі, і діти.
Необхідні інгредієнти:
- батон – 1 шт;
- яйця – 3 шт;
- твердий сир – 150 г;
- вершкове масло – 30 г;
- сіль, перець за смаком.
Спосіб приготування:
Нарізаємо батон таким чином, щоб у вас вийшла “кишенька”, як на фото. Для цього перший раз ріжете і не дорізаєте до кінця скибку, а на другий раз відрізаєте до кінця шматок.
Обираємо твердий сир, який добре плавиться. Його потрібно натерти на дрібній тертці. Далі кожну хлібну кишеньку наповнюємо натертим сиром.
Яйця збиваємо у глибокій посудині з дрібкою солі.
Розігріваємо пательню з вершковим маслом до нього можна дотати ще краплю олії, щоб масло не горіло. Кожен приготовлений бутерброд вмочаємо у яєчну суміш зі всіх сторін і викладаємо на сковорідку. Обсмажуємо на невеликому вогні з двох сторін до золотистої скоринки. При цьому, пательню треба накривати кришкою, так сир в грінках гарантовано розплавиться і буде тягучим.
Готові грінки гарячими подаємо до столу разом із ранковою кавою, чи чаєм. Грінки виходять дуже смачними. Хліб стає дуже м’яким і ніжним, а сир приємно тягнеться і надає вершково смаку. Такі грінки найкраще смакують гарячими, та навіть після охолодження вони залишаються смачними.
Смачного!