Бутерброди – проста й зрозуміла для всіх страва, яку люди їдять ледь не щодня. Бутербродів є незліченна кількість варіантів з самими різними начинками.
Якщо ви любите дивувати гостей новими смаками та поєднаннями, спробуйте приготувати “Галицькі” бутерброди. Їхня родзинка у дуже смачній і ніжній намазці.
Необхідні інгредієнти:
- плавлений сирок – 2 шт;
- морква – 200 г;
- яйця – 2 шт;
- часник – 2 зуб.;
- майонез – 2 ст.л;
- сіль, перець за смаком;
- хліб (батон).
Спосіб приготування:
Для початку потрібно підготувати всі продукти. Моркву треба відварити. Яйця також треба відварити та охолодити.
Плавлений сир обирайте з вершковим смаком, без домішок. Обирайте якісний плавлений сирок, адже від нього залежить смак готової страви.
У чашу блендера перекладаємо відварену моркву, плавлений сирок, варені яйця, часник, майонез, сіль та перець. Збиваємо все до утворення однорідної маси. Кількість часнику та майонезу регулюйте за власним смаком.
У вже готову намазку можна додати дрібно нарізану зелень (кріп, петрушку, чи зелену цибулю).
Для презентації бутербродів беремо чорний хліб, батон, або тостовий хліб. Його можна підсушити на сковорідці. На кожен шматок хліба щедро викладаємо намазку і прикрашаємо кожен бутерброд шматочком огірка, чи помідора.
Бутерброди відразу подаємо на стіл і насолоджуємося цим чудовим смаком.
Кілька порад. Для цієї намазки ви можете використати не варену моркву, а сиру. Тоді її варти подрібнити не в блендері, а натерти на дрібну тертку. Варіант намазки із свіжою морквою буде більш свіжим та соковитим.
Також у цю намазку можна додати солоний огірок для надання більш яскравого і пікантного смаку.
Смачного!