Торт-салат з крабових паличок має ефектний вигляд і відмінний смак, тому він прикрасить будь-який святковий стіл. Страва з крабових паличок обов’язково сподобається всім, адже поєднання таких продуктів, як сир, яйця, майонез, часничок і самі палички — безпрограшне. В результаті ви отримаєте делікатну, трохи пікантну та дуже смачну закуску.
Необхідні інгредієнти:
- крабові палички – 8 шт;
- твердий сир – 200 г;
- яйця – 3 шт;
- часник – 3 зубчика;
- майонез – 130 г;
- сіль, перець за смаком.
Спосіб приготування:
Смак цієї страви напряму залежить від якості крабових паличок. Насамперед, вони повинні бути смачними й добротними, адже саме вони формують головний смаковий акцент. Важливо також, щоб палички були соковитими та легко розгорталися. Обираючи продукт у магазині, звертайте увагу на завитки: якщо вони добре помітні в розрізі, палички будуть зручні в роботі.
Після цього акуратно розгортаємо палички до кінця, як показано на фото.
Переходимо до начинки. Відварені яйця поділяємо на жовтки та білки. Обидва компоненти натираємо окремо на дрібну тертку.
До жовтків додаємо тертий сир, подрібнений часник, трохи перцю та майонез. Перемішуємо до отримання м’якої, ніжної маси.
Беремо пласку тарілку для формування страви. Ставимо одну крабову заготовку, змащуємо її сирною сумішшю. Далі викладаємо наступну паличку і знову намазку.
Продовжуємо в тому ж порядку, формуючи торт. Верхній шар та боки теж обробляємо сирною масою. Посипаємо все зверху та з боків тертим білком.
Страву подаємо до столу одразу після приготування. За бажанням — нарізаємо на порції.
Смачного!