facebook

2 столові ложки борошна + 5 яєць: лише за цим рецептом омлет вийде “унікальним” і не буде рватись з начинкою

Навіть звичайний омлет на сніданок можна приготувати розкішно. Варто лише трохи почаклувати з інгредієнтами і начинкою, і смачний сніданок, на кшталт ресторанного, зробить вам настрій на весь день.

Сніданки не обов’язково мають бути складними. Іноді все, що потрібно це п’ять яєць, трохи борошна й натхнення. Омлет із начинкою — це страва, яка готується за 10 хвилин, а виглядає й смакує так, наче ви добре постаралися. І головне — порції вистачає, щоб сито нагодувати двох. Якщо зранку потрібно швидко приготувати ситний сніданок, цей варіант буде як раз корисним.

Рецепт ситного сніданку з яєць на двох людей
Рецепт ситного сніданку з яєць на двох людей

Інгредієнти:

  • 5 яєць
  • 75 мл молока
  • 2 столові ложки борошна
  • Сіль і чорний мелений перець — за смаком
  • Олія соняшникова для смаження

Для начинки:

  • 1 помідор
  • 50 г сиру
  • Трохи свіжої петрушки

Приготування:

Взбийте яйця з молоком, додайте борошно, сіль і перець. Збивайте до однорідної маси — без грудочок. Борошно тут працює як стабілізатор, завдяки чому омлет вийде більш щільним і не порветься.

Рецепт ситного сніданку з яєць на двох людей
Рецепт ситного сніданку з яєць на двох людей

Розігрійте пательню з невеликою кількістю олії. Вилийте яєчну суміш на сковорідку і смажте на середньому вогні, поки низ добре не схопиться. Потім акуратно переверніть омлет — найзручніше робити це за допомогою широкої лопатки або перевернути його на тарілку, а потім знову перенести на сковорідку.

На одну половину омлету викладіть натертий сир, кружечки помідора й подрібнену зелень. Дайте начинці кілька секунд розтанути й зігрітись, після чого накрийте її другою половинкою омлету, складивши його, як книжку.

Рецепт ситного сніданку з яєць на двох людей
Рецепт ситного сніданку з яєць на двох людей

Потримайте ще хвилинку на вогні, щоб сир розплавився. Готово! Розріжте навпіл, викладіть на тарілку — і сніданок для двох готовий. Просто, швидко і дійсно смачно.

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.