facebook

Напрочуд проста вечеря із картоплі: не потрібна духовка і літри олії – готується 15 хвилин, а наїдяться всі

Щоб приготувати смачну вечерю, не обов'язково мудрувати якісь кулінарні вишукування. Достатньо витратити менше 15 хвилин на підготовку — і як результат, смачно нагодувати родину.

Іноді для вечері не потрібні витребеньки — вистачить картоплі, трохи ковбаси й сиру. Ця страва виходить ситною, простою і смачною. Готується зовсім не складно, а виглядає так, ніби на неї витрачено пів вечора. Ідеально, коли потрібно щось гаряче з простих продуктів, які майже завжди під рукою.

Інгредієнти:

  • Картопля — 440 г
  • Варена ковбаса — 220 г
  • Сир твердий — 160 г
  • Яйця — 2 шт.
  • Зелена цибуля — невеликий пучок
  • Сметана або майонез — 1 ст. л.
  • Борошно — 1 ст. л. з гіркою
  • Сіль і мелений чорний перець — за смаком

Приготування:

Очистіть картоплю та натріть її на великій тертці. Так само натріть ковбасу та сир. Зелену цибулю дрібно наріжте. Складіть усі інгредієнти у велику миску — картоплю, ковбасу, сир, зелень. Додайте яйця, сметану або майонез, борошно, сіль і перець. Добре перемішайте — маса має бути густою, але не надто сухою.

Рецепт швидкої, але дуже смачної вечері з картоплі
Рецепт швидкої, але дуже смачної вечері з картоплі

Розігрійте сковорідку на середньому вогні й злегка змастіть олією. Викладіть тісто, розрівняйте ложкою та накрийте кришкою. Обсмажуйте приблизно 12 хвилин з одного боку.

Рецепт швидкої, але дуже смачної вечері з картоплі
Рецепт швидкої, але дуже смачної вечері з картоплі

Щоб перевернути страву й не пошкодити її, зніміть сковорідку з плити, накрийте великою тарілкою, переверніть, а потім обережно перекладіть назад на сковорідку вже обсмаженою стороною вгору. Знову накрийте кришкою і готуйте ще 12 хвилин.

Рецепт швидкої, але дуже смачної вечері з картоплі
Рецепт швидкої, але дуже смачної вечері з картоплі

Готова вечеря нагадує велику картопляну запіканку або дерун. Зверху хрустка, всередині ніжна. Найкраще смакує зі свіжими овочами або ложкою сметани.

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.