Якщо ви любите дивувати гостей смачними стравами і нестандартними приєднаннями, зверніть увагу на цей рецепт. Всі знають, що лимони чудово поєднуються з рибою, та мало хто знає, що лимони можна фарширувати.
Пропонуємо до вашої уваги оригінальний рецепт фаршированих лимонів, які вразять гостей не лише ефектним виглядом, а й чудовим смаком.
Необхідні інгредієнти:
- лимон – 1 шт (крупний);
- консервований тунець – 1 банка;
- вершкове масло – 30 г;
- майонез – 1 ч.л;
- базилік або петрушка.
Спосіб приготування:
Для цього рецепту треба обрати максимально крупний лимон. Його потрібно ретельно вимити, відрізати кришечку і ретельно вибрати всю м’якоть.
В чашу блендера кладемо консервований тунець (зайву рідину треба злити). Туди ж відправляємо майонез, м’яке вершкове масло та базилік або петрушку (пару гілочок). Пробиваємо блендером до однорідності.
Отриману масу викладаємо у “формочку” з лимону. Стараємо максимально утрамбувати масу, щоб весь лимон був щільно заповнений начинкою.
Накриваємо лимон кришечкою. Щільно замотуємо фарширований лимон у фольгу. Кладемо фарширований лимон у морозильну камеру на 3-4 години і виймаємо за півгодину до того, як збираємось його їсти.
Якщо лимон лежав в морозилці довше, вийміть його за годину до нарізання.
Начинка в лимоні примерзає і фарширований лимон дуже легко ріжеться. Нарізати його потрібно товщиною приблизно 5 мм.
Закуска виходить дуже смачною. Рибна начинка ідеально поєднується з свіжою цитринкою лимона. Така закуска ідеально підходить для застілля. Це смачно, ефектно і точно сподобається кожному.
Такі фаршировані лимони можна зробити завчасно і просто тримати їх замороженими.
Смачного!