facebook

Той самий знаменитий салат – “Сніданок туриста”: дуже смачний, ситний і насичений. Готується швидко та легко

Такий салат ідеально підійде для перекусу – закуска може стати ситним сніданком, апетитною вечерею або ж вдалим обідом. Розповідаємо покроково, як приготувати салат.

Цей неймовірно апетитний, ситний і збагачений вітамінами салат ви можете приготувати просто з використанням найпростіших інгредієнтів.

Салат з болгарського перцю

200 мілілітрів рослинної олії потрібно змішати з 3 літрами томатного соку – ви можете використовувати і магазинний, і домашній. Туди ж додайте 2 столові ложки солі, 1 склянку цукру. Всі інгредієнти перемішайте в каструлі та кип’ятіть на вогні протягом 15 хвилин. Додайте 10 нарізаних кружальцями чи соломкою морквин, дайте суміші закипіти та варіть ще протягом 10 хвилин.

Кулінари розповіли, як приготувати смачний салат із додаванням болгарського перцю та часнику
Кулінари розповіли, як приготувати смачний салат із додаванням болгарського перцю та часнику

Далі додайте в суміш 30 штук болгарського перцю, нарізаного соломкою. Очистьте та наріжте кружальцями цибулю, додайте до решти овочів і кип’ятіть ще 10 хвилин. Туди ж додайте склянку рису, яку попередньо відварили майже до готовності та 3 головки подрібненого часнику.

За бажання, ви можете додати гіркий перець і лавровий лист. Після повторного закипання варіть ще 10 хвилин. Додайте 100 мілілітрів столового оцту, добре перемішайте та розкладіть у стерильні банки. Закрийте їх стерилізованими кришками, переверніть і закутайте у ковдру. Сіль і цукор додавайте виключно на свій смак.

Кулінари розповіли, як приготувати смачний салат із додаванням болгарського перцю та часнику
Кулінари розповіли, як приготувати смачний салат із додаванням болгарського перцю та часнику

Після приготування потрібно залишити баночки у холодильнику на декілька діб – коли баночки із салатом вже повністю охолонули. Звісно, їсти закуску можна й без цього кроку, але якщо залишити салатик у холодному місці настоюватись, то він вийде набагато смачнішим, адже всі смаки між собою перемішаються. Обов’язково спробуйте приготувати закуску в домашніх умовах і куштуйте. Смачного!

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.