Мабуть немає людей, які не люблять салати. Саме тому вони є на будь-якому святковому столі. Якщо ви любите дивувати гостей смачними і небанальними стравами, а не “Олів’є” та “Шубою”, зверніть увагу на цей рецепт.
Салат з куркою та апельсинами – це вишукана смакота. Поєднання продуктів тут небанальне і дуже смачне. Салат соковитий і багатий за смаком.
Спосіб приготування:
- куряче філе – 250-300 г;
- апельсин – 1 шт;
- плавлені сирки – 2 шт;
- яйця – 4 шт;
- часник – 1 зуб.;
- сіль, майонез за смаком;
- грецькі горіхи.
Спосіб приготування:
Інгредієнти потрібно завчасно підготувати. Яйця відварюємо до готовності і очищаємо.
Куряче філе слід варити у підсоленій воді з додаванням улюблених спецій приблизно 20 хвилин після того, як рідина закипить. Після варіння м’ясо варто залишити остигати прямо в бульйоні — це дозволить зберегти його ніжність і соковитість. Грецькі горіхи потрібно подрібнити до стану крихти.
Салат будемо викладати шарами, тому потрібно взяти підходящу посудину.
Куряче філе нарізаємо кубиком, додаємо до нього зубчик вичавленого частину. Перемішуємо та викладаємо першим шаром. Зверху курку щедро змащуємо майонезом.
Апельсин філеруємо (знімаємо всі плівочки) і нарізаємо кубиком. Викладаємо апельсин наступним шаром на курку. Присипаємо апельсин зверху горіховою крихтою.
Плавлені сирки натираємо на крупну тертку і викладаємо наступним шаром на салат. Зверху змащуємо майонезом. Далі викладаємо натерті на крупній тертці відварені яйця, робимо сітку з майонезу і прикрашаємо салат горіховою крихтою.
Готовий салат не обов’язково настоювати в холодильнику. Його можна відразу подавати на святковий стіл.
Смачного!