Іноді хочеться чогось смачного на сніданок, але щоб без метушні, довгого стояння біля плити та миття гори посуду. І тут у нагоді стає простий, але дуже ефектний рецепт, де потрібні лише найпростіші продукти. Результат наче Кацурін готував цей сендвіч, хрусткий і із ніжною начинкою всередині.
Інгредієнти:
- 4 скибочки хліба
- 4 скибочки сиру
- 6 скибочок ковбаси (будь-якої, яка вам до смаку)
- 2 яйця
- Трохи молока
- Тертий сир — 50–70 г
- Сіль, чорний перець
- Подрібнена зелень
Приготування:
На кожну скибку хліба кладуть по скибочці сиру та ковбаси, а зверху ще одну скибку хліба — виходять сендвічі.
Їх занурюють у молоко з обох боків, щоб тост після приготування вийшов м’яким усередині та рум’яним зовні.
Сендвічі викладаються на деко з пергаментом. Зверху посипаються тертим сиром. У центрі кожного тосту робиться невелика ямка, в яку обережно вбивається жовток. Трохи солі, перцю, зелень — і страва готова до запікання.
Запікаються такі сніданкові бутерброди в духовці приблизно 10 хвилин при температурі 180–200 градусів. За цей час сир плавиться, хліб стає золотистим, а жовток — ідеально ніжним.
Подається така страва гарячою. Це ситно, швидко і дуже апетитно. Ідеально підходить для ранку, коли хочеться чогось особливого без зайвих клопотів. Для більш збалансованого раціону можна додати до бутербродів свіжих овочів та зелень.