Зазвичай на приготування десертів йде чимало часу, але так не хочеться цілий день їх готувати, але водночас і є бажання чимось посмакувати. Якщо ви теж відноситесь до цієї категорії людей, тоді вам на допомогу прийде простий рецепт кексу, який готується прямо у мікрохвильовці за лічені хвилини. За малий проміжок часу можна отримати ніжний, пухкий шоколадний десерт.
Інгредієнти:
- борошно – 4 ст. л.
- цукор – 2 ч. л.
- какао – 2 ст. л.
- яйце – 1 шт.
- розпушувач, сіль – щіпка
- молоко – 3 ст. л.
- рослинна олія – 2 ст. л.
- начинка за бажанням
Для приготування вам знадобиться чашка. Усі вищевказані сухі інгредієнті потрібно змішати між собою у глибокій посудини, потім додати тепле молоко та олію. Наступним кроком збийте яйце та теж додайте до суміші. Чашку необхідно змастити олією та вилити тіста на 2/3.
Якщо ж з деяких причин ви не полюбляєте кекс з какао, тоді пропонуємо вам альтернативу,
Інгредієнти:
- борошно – 1,5 ст. л.
- яйце – 1 шт.
- вершкове масло – 1 ст. л.
- цукор – 1 ст. л.
- розпушувач – 0,5 ч. л.
- молоко – 1 ст. л.
Першим кроком слід розтопити вершкове масло на водяній бані, потім до нього додати цукор та ретельно все перемішати. Наступним кроком до суміші додайте яйце і збийте вінчиком. Після цього поступово виливається тепле молоко, а потім просіяне борошно з розпушувачем. Консистенція тіста має бути схожа на сметану.
Коли тісто готове, чашку, в якій ви будете готувати кекс, потрібно змастити вершковим маслом і наповнити на дві третини від об’єму, накрити харчовою плівкою. Випікати необхідно при потужності 600 вт протягом хвилини. Готові кекси можна посипати цукровою пудрою.