Швидкі сніданки – це не тільки про просте приготування. Якщо підібрати вдалий рецепт, то вони ще й виходитимуть дуже смачними. Один з найвдаліших прикладів – гарячі піца-бутерброди. Мінімум часу на приготування і максимум смаку. Причому кожного разу такі бутерброди можна робити різними, тому вони не набридатимуть.
Для основи краще брати білий хліб. Ідеально, якщо він тостовий, але можна й звичайний батон. Тостовий хороший тим, що квадратний, тож його можна щільно укласти на деко. Якщо хочете, щоб краї були м’якшими, то позрізайте з хліба скоринку. Після викладання на деко, замістіть їх соняшниковою або оливковою олією.
Зверху кожної скибки потрібно тонким шаром намазати томатну пасту, розведену 1:2 з водою. Якщо її немає, можна використати кетчуп. А якщо посиплете зверху трішки італійських трав, то після запікання буде характерний “піцовий аромат”. Але все ж головним у таких бутербродах є начинка. І от з нею можна легко експериментувати.
Дуже смачно поєднується підкопчена ковбаса з червоною цибулею. Ковбасу треба нарізати слайсами, а цибульку – кільцями. Копчена курка, розібрана на волокна, чи такий же лосось, нарізаний на шматочки, теж підійдуть. Також в піца-бутерброди треба додати скибочки свіжого помідора та трохи натертого твердого сиру.
Сир може бути абсолютно будь-яким. Або можете змішати декілька для яскравішого смаку. Інші інгредієнти також можна змінювати на власний розсуд. Гриби, перець, мариновані огірки, оливки, кукурудза тощо. Головне не кидати більш ніж 3-4 за раз. Готувати бутерброди в духовці треба 7-8 хвилин при температурі 200°C.