Вам знадобиться:
- 1 скл. вівсяних пластівців;
- 1 скл. молока;
- 75 г твердого сиру;
- 2 яйця;
- 1 дрібка солі;
- 1 дрібка спецій.
Щоб приготувати оригінальний сніданок, насипте в мисочку вівсяні пластівці. Залийте їх підігрітим у мікрохвильовій печі молоком. Залиште на 5 хвилин, щоб крупа набубнявіла. Тим часом натріть на тертушці з великими отворами сир.
Перекладіть його до Геркулеса. Розколотіть яйця виделкою та перелийте у загальну масу. Посоліть і за необхідності поперчіть. Якщо сир солоний, то це робити необов’язково. Розігрійте олію на пательні.
Перекладіть вівсяну масу. Розрівняйте. Накрийте кришкою та готуйте 10 хвилин на середньому вогні. Потім прикладіть тарілку. Переверніть на неї наш ковбик. Потім поверніть на сковорідку вже іншим боком.
Витримайте ще 5 хвилин, але кришкою вже не накривайте, і можете подавати до столу. Наріжте на порції і розкладіть по тарілках. Подавайте вівсяний коржик зі сметаною чи йогуртом або змастіть вершковим маслом чи притрусіть зеленню.
Якщо робили без спецій, то можете куштувати з медом чи варенням, додати фрукти. Якщо є бажання, можете змолоти вівсяні пластівці у блендері до рівня крихт чи навіть борошна. Та за браком часу можна обійтися без цієї процедури.
Можна згодом урізноманітнити меню, виклавши на пательню половину тіста. Коли підсмажиться з одного боку, переверніть. На одну половинку викладіть будь-яку начинку й накрийте іншою половинкою. Підсмажуйте спочатку з одного боку, потім переверніть на інший.