Ви напевно стикалися з тим, що на свята чи навіть у будні хочеться здивувати близьких чимось солодким, але часу та бажання возитися з кремами й бісквітами немає. Саме в таких випадках у нагоді стають прості рецепти, які перевірені поколіннями.
Унікальність цього десерту в тому, що він не потребує десятків інгредієнтів та години біля плити. Усе, що вам потрібно, — це 5 простих продуктів, які завжди є вдома. Але результат перевершує навіть найдорожчі магазинні торти.
Що вам знадобиться
- 3 яйця;
- 1 склянка цукру;
- 1 склянка сметани;
- 2 склянки борошна;
- 1 чайна ложка соди (погашеної оцтом).
Це все. Ні вершкового масла пачками, ні кремів, що потребують годин у холодильнику. Лише базові продукти, які вміло поєднані дають пухкий, ніжний торт.
Як готувати
- Збийте яйця з цукром до легкої пишності.
- Додайте сметану, ретельно перемішайте.
- Всипте борошно, змішане з содою.
- Тісто має вийти густим, але не забитим. Викладіть його у форму, змащену маслом.
- Випікайте при 180 градусах близько 35–40 хвилин.
Готовий корж виходить золотистим і дуже ароматним. Щоб надати торту святковості, ви можете просто розрізати його навпіл і змастити варенням або сметанним кремом.
Цей рецепт працює завжди
- Тісто завдяки сметані виходить м’яким і вологим, не пересихає навіть наступного дня.
- Простота – максимум користі. Ви витратите менш як годину, а отримаєте десерт, який смакує і дітям, і дорослим.
- Мінімум витрат: усі інгредієнти доступні, а результат виглядає й смакує так, ніби ви готували з кондитерською майстерністю.
Цей торт збирає за столом усіх і залишає лише приємні спогади. Спробуйте спекти його на вихідних — і він розлетиться ще гарячим.