Бюджетний рецепт домашнього печива на кефірі

Інгредієнти:

• кефір – 130 мл
• одне яйце
• борошно – 300 г
• сіль – 1/3 ч. л
• цукор – 1 ст. л і ще для посипання
• розпушувач – 1 ч. л
• рослинна олія – 80 мл

Спосіб приготування:

1. Змішати в мисці кефір, яйця, сіль, цукор й олію. Перемішати вінчиком.
2. У кефірну масу просіяти борошно. Додати розпушувач і замісити тісто.
3. З тіста розкачати «ковбаску». Розрізати її на 16 приблизно однакових частин. Потім з кожної сформувати маленьку «ковбаску» і придавити.
   Печиво викласти на деко і посипати цукром.
4. Випікати при 180 ℃ близько 25-30 хвилин.

Варто тільки один раз приготувати таке печиво на кефірі, і вся сім’я буде просити спекти ще.