Часом після роботи чи на вихідних не хочеться довго стояти біля плити, але й простою яєчнею родину не здивуєш. У такі моменти виручають рецепти, які поєднують у собі швидкість, доступність і гарний смак. “Піцоброди” якраз із таких. Це не піца й не бутерброд, а щось середнє, що готується за лічені хвилини, виглядає апетитно й може стати справжнім порятунком, коли треба нагодувати сім’ю чи гостей.
“Піцоброди” точно вам сподобаються
Уявіть собі скибку хліба з апетитною скоринкою, на якій – тягучий сир, шматочки ковбаси чи шинки, соковиті овочі й спеції. Все це запікається в духовці або на сковороді. В результаті виходить страва, яка на смак нагадує піцу, але готується швидше й без клопоту з тістом. А ще “Піцоброди” можна легко підлаштувати під свій смак: використати залишки продуктів з холодильника чи додати улюблені інгредієнти.
Як готувати – простий рецепт
Вам знадобляться:
- скибки хліба (білий чи чорний, головне — не дуже м’який);
- сир твердих сортів;
- ковбаса, шинка або варене м’ясо;
- помідори, перець чи інші овочі;
- трохи кетчупу чи томатного соусу;
- спеції та зелень для аромату.
Змастіть хліб соусом, викладіть нарізану ковбасу й овочі, зверху щедро посипте сиром. Запікайте 7–10 хвилин у духовці або накрийте кришкою на сковороді, доки сир не розплавиться. І все – ароматна вечеря готова.
Варіанти для кожного
У цьому рецепті легко експериментувати. Якщо хочете більш ситний варіант — додайте гриби чи курку. Для легшого перекусу підійдуть кабачки, кукурудза чи навіть яблуко – воно дає приємну кислинку. А для дітей можна зробити “Піцоброди” з сосисками й кукурудзою – страва зникне зі столу за лічені хвилини.