Зі звичайного лаваша та м’яса можна приготувати справжній кулінарний шедевр. У ньому знайдеться і соковитий фарш, і хрусткий лаваш, і східні прянощі. Така страва готується неймовірно швидко та просто, а в результаті у вас виходить ароматна закуска, яка стане прикрасою будь-якого столу. Розповідаємо, як легко й просто зробити ароматне частування нашвидкуруч.
Смачний сніданок з лаваша та м’яса
Для приготування вам потрібен абсолютний мінімум продуктів. Для початку підготуйте інгредієнти за наступним списком:
- Курячий фарш – 700 грамів;
- Рис варений – 100 грамів;
- Ріпчаста цибуля – 2 штуки;
- Петрушка чи кріп – 1 пучок;
- Кінза – 1 пучок;
- Улюблені спеції – на власний смак;
- Паприка – 2 чайні ложки;
- Сухий часник – 1 чайна ложка;
- Сіль – 3 чайні ложки;
- Кетчуп – 2 столові ложки;
- Майонез – 2 столові ложки;
- Лаваш – 2-3 листочки.
Першим кроком потрібно змішати у глибокій мисці фарш, рис, дрібно нарізану цибулю та зелень. Наступним кроком потрібно додати до суміші спеції, кетчуп і майонез. Знову перемішайте масу. Третім кроком потрібно нарізати лаваш на прямокутники так, аби на кожен шматочок помістилось 2 столові ложки начинки. Далі загорніть рулетики, підгортаючи кожен край.
Після цього потрібно розігріти сковорідку та змастити її олією, викласти туди рулетики швом вниз. Смажте рулетики з лаваша на середньому вогні приблизно по 5 хвилин з кожного боку до появи хрусткої скоринки. Останнім кроком потрібно прикрасити лаваші свіжою зеленню та подати із соусом зі сметани та часнику. Смачного!