Вам знадобиться:
- 1 яблуко;
- 3 яйця;
- 1 куряче філе;
- 2 середніх цибулини;
- 100 г твердого сиру;
- 1 пучок кропу;
- 4 ст.лож. майонезу.
Щоб приготувати салат “Анюта”, обчищену цибулю наріжте пів кільцями та обсмажте в олії до золотавості. Куряче філе відваріть до готовності у підсоленій воді. Коли м’ясо прохолоне, наріжте його на дрібні кубики.
Велике кисло-солодке яблуко обчистьте від шкуринки, виріжте насіння та натріть на тертушці з великими отворами. Щоб воно не потемнішало, збризніть лимонним соком. Яйця теж відваріть круто завчасно, щоб устигли прохолонути. Обчистьте та натріть на тій же тертці.
А от сир натирайте на дрібній тертушці. Тепер можна приступати до формування нашого салату. Візьміть пласку велику тарілку. Дно змастіть сіточкою з майонезу. Для цього можете скористатися кондитерським мішечком або просто в пакеті майонезу обріжте кінчик та вичавлюйте потроху.
Зверху викладіть шар курячих кубиків та присипте його смаженою цибулею. Зробіть сіточку з майонезу. Далі йдуть яблучний шар плюс майонезна сіточка. Потім притрусіть салат натертим сиром.
Прикрасьте салат “Анюту” сіточкою з майонезу, а з боків притрусіть дрібно нарізаним кропом. Поставте страву в холодильник. Вона має настоятися 2-3 години. Лише після цього можна подавати до столу, вразивши гостей своїми кулінарними вміннями. Сподобатися має всім, а часу на приготування закуски піде зовсім мало. Головне – завчасно відварити курятину та яйця.