Вам знадобиться:
- 400 г печива;
- 600 г сиркової маси;
- 500 мл молока;
- 50 г волоських горіхів.
Для приготування смачного торта-тістечка відразу відкладіть 3 печива, які ми використаємо згодом для прикраси. Підготуйте форму для десерту. Якщо візьмете сиркову масу, вона вже солодка з додаванням ваніліну та родзинок.
Якщо у вас звичайний кисломолочний сир, то можете додати цукор, родзинки й ванільку. Доведеться ще й перебити масу блендером чи перетерти крізь сито двічі. Якщо сиркова маса доволі густа, розведіть її 300 мл молока.
Решту молока перелийте в глибоку тарілку. Вмочайте кожне печиво у молоко й викладайте в один шар. Проміжки заповнюйте відламаними шматочками. Тепер змастіть сирковою масою.
Завдяки додаванню молока крем дуже легко розмащувати поверх печива. Далі викладайте другий шар печива, вмочаючи в молоко. Потім шар крему. Отак і чергуйте ряди, допоки не закінчаться інгредієнти.
На смак цей торт-тістечко дуже нагадує Тірамісу, хоча готується набагато простіше. Печиво беріть своє улюблене. Так буде смачніше. Можете обирати цукрове чи шоколадне, з родзинками чи з кокосовою стружкою.
Останнім шаром десерту має бути сиркова маса. Краї форми протріть паперовим рушником. Волоські горіхи промийте, просушіть і перекладіть до чаші блендеру. Додайте туди печиво, яке ми відклали. Перебийте на крихту.Можете скористатися качалкою, заклавши інгредієнти у пакет.
Присипте цією сумішшю верх торта-тістечка. Якщо горіхів немає, можете прикрасити десерт лише крихтою з печива. Чи перемішайте какао з цукром і розсипте рівномірним шаром зверху. Поставте форму на 6 годин до холодильника, затягнувши харчовою плівкою, після чого можна ласувати смакотою.