Вам знадобиться:
- 1 банка тунця у власному соку (120 г);
- 2 пера зеленої цибулі;
- 1 варене яйце;
- 1 ст.лож. майонезу;
- 2 шматочки цілозернового хліба;
- 1 дрібка перцю;
- 1 дрібка сухого часнику.
Щоб приготувати швидкий сніданок, відріжте від буханця цілозернового хліба 2 шматочки. Розігрійте пательню, наливши зовсім трішечки олії. Обсмажуйте шматочки з кожного боку до рум’яності.
Допоки хліб смажиться, підготуйте намазку для нього. Обчистьте варене яйце та розімніть виделкою. Вимийте, просушіть та наріжте дрібно зелену цибулю. Змішайте її з яйцями. Перемішайте.
Відкрийте консерви з тунцем. Рідину злийте, а рибну масу розмішайте виделкою. Присипте меленим чорним перцем та сухим часником. Додайте сметану, яку можете замінити майонезом чи грецьким йогуртом.
Усі інгредієнти перемішайте між собою та намастіть на підсмажені шматочки хліба. Все! Сніданок готовий. Можна водночас і ситно поїсти, й отримати задоволення від оригінального смаку страви.
Надалі цей рецепт можна урізноманітнювати, прикрашаючи намазку з тунця кружальцями помідорів. Можете додати до рибної начинки трішки оливок, цедру лимона, зелень петрушки, крем-сир. Можна сміливо експериментувати у межах вмісту холодильника.
А на юшці з тунця, яка залишилася в консервній банці, можете приготувати смачний суп. Додайте у каструлю рис, картоплю та інші овочі, наприклад, солодкий перець, трішки вершків для кремової структури. Приправте часником. Смакота!