Вам знадобиться:
- 250 г шинки;
- 150 г свіжого огірка;
- 3 яйця;
- 100 г твердого сиру;
- 70 г копченого чорносливу;
- 120 г майонезу.
Щоб приготувати цей святковий салат, наріжте шинку тонкою соломкою. Один великий свіжий огірок чи 2 середніх теж наріжте соломкою. Можете просто викладати шари на тарілку гіркою, але для урочистого заходу краще скористатися кондитерським кільцем, яке викладіть на пласку тарілку.
Нижнім шаром буде шинка. Викладіть її щільненько, але не трамбуйте, аби наш салатик був легким і повітряним. Зверху зробіть сіточку з майонезу. Якщо у вас майонез у пакеті, то зріжте кутик і вичавлюйте потроху. Якщо у банці, тоді доведеться застосувати кондитерський мішечок.
Далі викладіть соломку з огірка. Солити овоч не потрібно, бо він відразу пустить сік. Знову зробіть майонезну сіточку. Яйця відваріть круто завчасно, щоб на цей момент уже прохолонули.
Обчистьте та натріть на тертушці з великими отворами. Викладайте зверху огірків, але теж не трамбуйте. Злегка підсоліть. Можете ще присипати чорним меленим перцем. Зверху зробіть сіточку з майонезу.
Чорнослив бажано брати не в’ялений, а копчений. Він більш ароматний. Наріжте його, як і решту продуктів, соломкою. Розподіліть рівномірно по всій поверхні салату. Вичавіть майонез.
Верх нашого салатного торта притрусіть натертим на тертушці сиром. Можете брати будь-який улюблений, тільки твердий. Затягніть верх харчовою плівкою та відправте до холодильника.
Довго чекати не доведеться. За 20-30 хвилин наш диво-салат чудово просотається. Після цього дістаньте конструкцію. Поставте на стіл та акуратно зніміть кільце. Виходить ідеальне поєднання 5 продуктів.