Салат “Оля”
Завчасно відваріть куряче філе, тож за потреби зробити салат, просто з’єднаєте його з рештою інгредієнтів.
Вам знадобиться:
- 1 невелике куряче філе;
- 150 г консервованої квасолі;
- 130 г корейської моркви.
- Для заправки:
- 3 ст.лож. майонезу;
- 1 невеликий пучок зелені.
Щоб приготувати салат “Оля”, навіть ніж не доведеться діставати. Просто руками розірвіть куряче філе на волокна. Викладіть у салатник. Дістаньте з банки червону квасолю так, щоб рідина зійшла.
Додайте до м’яса. Тепер всипте корейську моркву. Кілька гілочок кропу чи будь-якої іншої зелені вимийте, промокніть паперовим рушником та подрібніть. Можете додати ще 2-3 пера зеленої цибулі.
Спробуйте на смак. Можливо, сіль не потрібно додавати, адже курка варилася у підсоленій воді, а квасоля й морква вже мають у складі сіль. Трішки поперчіть та заправте майонезом. Салат “Оля” готовий до вживання.
Салат “Юля”
Для тих, хто на дієті, пропонуємо інший варіант салату з 3 інгредієнтів.
Вам знадобиться:
- 3 яйця;
- 3 огірки;
- 200 г консервованого горошку.
- Для заправки:
- 2 ст.лож. сметани;
- 3 гілочки кропу;
- 1 дрібка солі;
- 1 дрібка чорного меленого перцю.
Цей салат готується ще простіше. Зваріть яйця завчасно, щоб були під рукою. Коли з’явиться потреба, обчистьте їх та подрібніть виделкою. Відкрийте банку зеленого горошку. Надберіть скільки потрібно, намагаючись не захоплювати юшку.
Огірки вимийте, просушіть паперовим рушником та наріжте довгуватими шматочками. Змішайте ці 3 інгредієнти в салатниці. Додайте подрібнену зелень. Посоліть та поперчіть на власний смак. Заправте майонезом. Можете подавати до столу.