Останнім часом намазки на хліб стали однією з найпопулярніших закусок – і до святкового столу, і просто до вечері. Таке частування готується максимально просто та швидко, з доступних інгредієнтів. Готова намазка доповнить свіжий і хрусткий багет. Спробуйте зробити максимально просту закуску до хліба з 4 інгредієнтів – і ви будете готувати її на постійній основі, ледве не кожного дня.
Як приготувати намазку на хліб
Основна особливість цього рецепта полягає в тому, що для нього не потрібно багато дорогих інгредієнтів, а поєднання плавленого сиру та ікри мойви створює рибний смак – особливий, який декому навіть нагадує присмак ікри. Отже, для приготування намазки на хліб вам знадобиться тільки:
- Плавлений сирок – 1 штука;
- Курячі яйця – 3 штуки;
- Ікра мойви – 100 грамів;
- Зелена цибуля чи кріп – на власний смак.
Спочатку батон потрібно нарізати на тонкі шматочки та викласти їх на суху розігріту сковорідку. Підсушіть хліб з обох боків до золотистої скоринки та перекладіть на тарілку. Плавлений сир натріть на дрібній тертці, попередньо його можна підморозити для зручності. Також потрібно зварити курячі яйця та натерти їх на тертці. Свіжу зелень чи зелену цибулю подрібніть, а потім змішайте всі компоненти.
Всі продукти потрібно ретельно перемішати до однорідності. Сіль краще не додавати, поки не спробували закуску на смак – у ній повно вже солоних інгредієнтів. Готову намазку викладіть на підсушені шматочки хліба та прикрасьте свіжою зеленню. Смачного!