Точно здивуєтесь, наскільки просто робиться цей десерт. Не треба бути кулінаром, не треба мати досвід. Достатньо лише трьох склянок і трішки натхнення. А найприємніше, що треба інгредієнти, які знайдуться в кожного:
- 1 склянка подрібненого печива (підійде будь-яке: “Марія”, “Топлене молоко”, “До чаю”);
- 1 склянка молока;
- 1 склянка какао (або трохи менше, якщо любите м’якший смак);
- 100 г вершкового масла;
- 2-3 столові ложки цукру (можна більше, якщо хочете солодше).
Як приготувати шоколадний торт “Три стакани”
Почніть із того, що розтопіть масло. У тепле (не гаряче!) масло додайте какао й цукор, розмішайте, щоб не залишилось грудочок. Потім влийте молоко й знову перемішайте. Масса має стати ніжною, шоколадною, трохи густою.
Далі поступово всипайте подрібнене печиво. Не все одразу, а по третині, адже так легше контролювати густоту. Вам потрібна консистенція густої сметани або тіста для кексу.
Тепер усе просто: викладіть суміш у форму, застелену пергаментом або харчовою плівкою, розрівняйте ложкою. Поставте в холодильник хоча б на годину.
Через годину вийміть форму, зніміть плівку й ви побачите, що з простих інгредієнтів народився справжній торт. Щільний, ароматний, ніжний. Він чудово тримає форму, немов запечений.
Можна посипати зверху какао або прикрасити кокосовою стружкою. Якщо є волоські горіхи чи мигдаль, радимо додати в тісто перед охолодженням. Смак стане ще глибшим, із приємною хрумкою ноткою. Можна жонглювати смаками й додатками в залежності від настрою чи приводу свята. Навіть такий простий рецепт можна урізноманітнити.