Універсальний рецепт ідеального тіста на кефірі для пирога з будь-якими ягодами

Інгредієнти:

• борошно – 300 г
• цукор – 150-200 г
• кефір – 150 мл
• яйця – 3 шт.
• сода – 1 ч. л
• рослинне масло – 100 мл (можна менше)
• ваніль
• ягоди – 300-400 г

Спосіб приготування:

1. Три яйця збити з цукром і ваніліном.
2. Кефір з’єднати з содою і вилити в яєчну масу. Інгредієнти перемішати вінчиком.
3. Потім додати 100 мл соняшникової олії, ретельно перемішати. Поступово просіяти борошно в яєчну суміш. Ідеальне тісто на кефірі готове!

З таким тістом домашній пиріг виходить м’яким і смачним. Для начинки підійдуть будь-які ягоди. Наприклад, вишня, черешня, малина, смородина та інші.

Експериментуйте з начинкою, комбінуйте і радуйте своїх рідних!