Коли часу на складні рецепти немає, а нагодувати цілу родину потрібно – на допомогу приходить цей простий смаколик. Лінива піца з картоплі готується всього за 10-15 хвилин, коштує недорого і виходить набагато смачнішою за доставку з улюбленого ресторану. Така страва не поступається смаком класичній піці на звичайному тісті, але виходить ситною. Розповідаємо, як швидко приготувати вечерю.
Рецепт легкої картопляної піци
Для приготування картопляної піци вам знадобляться наступні продукти:
- 3-4 середні картоплини;
- 1 куряче яйце;
- 1-2 столові ложки борошна;
- 50-70 грамів твердого сиру;
- Сіль та спеції;
- 50 грамів ковбаси;
- 1 маленький помідор;
- Зелень.
Вартість такого продуктового набору складає не більш як 60-70 гривень, а тому рецепт сподобається навіть економним господиням.
Для початку картоплю треба очистити від шкірки та натерти на дрібній чи середній тертці. Додайте до неї яйце та борошно, сіль та спеції. Перемішайте до однорідності. Далі викладіть картопляну суміш на розігріту з рослинною олією сковорідку та розподіліть по пательні тонким шаром. Смажте 3-4 хвилин з одного боку. Наступним кроком переверніть корж і зменште вогонь до мінімального.
Змастіть картопляний корж томатним соусом, викладіть начинку – кружальця томата, ковбасу, зелень та улюблені спеції. Зверху викладіть рівномірним шаром тертий на середній тертці твердий сир. Накрийте сковорідку кришкою та готуйте ще 5-7 хвилин, поки сир повністю не розтане. Ось і все! Ваша картопляна піца готова – можна подавати до столу. Смачного!