Пиріг з кабачками і сиром у духовці: простий і швидкий рецепт заливного тіста

Author name 16 Червня 2020 в 12:06

Поділитися статтею

Пиріг з кабачками і сиром
Пиріг з кабачками і сиром

Пиріг з кабачками готується просто і виходить дуже легким і ніжним. Цей прекрасний закусочний пиріг смачний і теплому, і в холодному вигляді.

Інгредієнти:

Для начинки:

  • молоді кабачки – три невеликих
  • ріпчаста цибуля
  • кріп
  • часник – три зубчики
  • сир – 50-60 г
  • сіль за смаком

Для заливного тесту:

  • сметана – 250 г
  • три яйця
  • сіль, перець – за смаком
  • мускатний мелений горіх – 0,5 ч. л
  • розпушувач – 3 г
  • борошно – 200 г

Спосіб приготування:

  1. Кабачки і цибулю нарізати тонкими півкільцями. Зелень і часник дрібно подрібнити. Змішати овочі. Сіль додати перед тим, як будете з’єднувати з тістом.
  2. У сметану додати яйця і спеції. Добре перемішати вінчиком.
  3. Потім в яєчну суміш просіяти борошно і розпушувач.
  4. Кабачки посолити і змішати з заливним тістом. Залишити на 10 хвилин.
  5. Сир натерти на дрібній тертці і додати частину в кабачки. Потім тісто перекласти в форму, змащену олією. Сиром посипати пиріг і в духовку.
  6. Пиріг з кабачками випікати в розігрітій духовці до 180 ℃ 30-40 хвилин.

Сманого!

Подписывайтесь на YouTube канал Одна минута
– Чужі гроші пахнуть! Скільки Кароль, Винник та Галкін заробляють за один день

Поділитися статтею