Цей салат стане ідеальним вибором для новорічного столу. До його складу входить дуже ніжний плавлений сирок, а варені курячі яйця надають ще більшої “повітряності” готовій закусці. Головне – такий салат виходить бюджетним і незвичайним, що дозволяє вдало розбавити традиційне “Олів’є” та “Оселедець під шубою”. Отже, берімося до приготування простого, але смачного салату.
Як приготувати оригінальний салат до Нового року
Для початку потрібно підготувати всі необхідні інгредієнти – їх знадобиться доволі мало. Вам потрібні 2-3 плавлені сирки стандартного розміру, 4-5 варених яєць для ситності та ніжності страви, 1-2 зубчики свіжого часнику для пікантності та неперевершеного аромату, 2-3 столові ложки майонезу, 1 варена морква, а також сіль та улюблені спеції на ваш вибір.
Першим кроком поставте варитись моркву – шкірку не знімайте, вона допоможе зберегти соковитість і смак овочу. Тим часом натріть плавлений сирок на маленькій тертці. Яйця також потрібно відварити, потім дайте їм охолонути та очистьте від шкаралупи. Наступним кроком потрібно очистити моркву від шкірки та натерти на тертці. Використовуйте маленьку секцію для естетичного вигляду.
Часник потрібно пропустити через прес і додати до суміші яєць та плавленого сиру. Далі додайте в салат майонез, сіль та спеції. Ретельно перемішайте отриману масу для отримання густого та однорідного салату, який добре тримає форму. Ви можете подавати його просто в тарілочці, а можете зробити з маси оригінальні кульки та обваляти їх у суміші кунжуту та насіння льону.