Вам знадобиться:
- 3 картоплини;
- 1 банка шпротів;
- 1 цибулина;
- 3 яйця;
- 1 морквина;
- 3 солоних огірки;
- 1 невеликий пучок кропу;
- 8 оливок;
- 4 ст.лож. майонезу.
Щоб швидко приготувати салат зі шпротами, завчасно відваріть до готовності картоплю та моркву. Яйця мають бути зварені круто. Обчистьте ці продукти. Картоплю натріть на тертушці з великими отворами.
На тарілку намастіть трішки майонезу. Викладіть перший шар картоплі, сформувавши круг. Проткніть у кількох місцях, щоб вона краще просочилася наступним шаром. А це будуть консервовані шпроти.
Стандартну банку 160 г відкрийте. Виделкою розімніть рибини разом з олією, в якій вони плавають. Викладіть рибу зверху картоплі. Цей шар має бути трішки менший у діаметрі, ніж картопляний, щоб поступово формувалася гірка.
Обчищену цибулину наріжте дрібними кубиками. Якщо у вас вона маленька, візьміть 2 штуки. Моркву натріть на тій же тертушці, що й картоплю. Викладіть поверх і присоліть. Зробіть сіточку з майонезу.
У варених яєць відділіть жовтки від білків. Жовтки розімніть виделкою. Висипте на салат та розподіліть рівненько. Далі мають йти подрібнені кубиками огірки. Сіточка з майонезу. Потім – білки, натерті на дрібній тертушці, які треба розподілити не лише по верху, але й по боках.
Виходить неначе снігова кучугура. Гілочку кропу розділіть на окремі листочки. Викладіть на салат оливки без кісточок, а в середину кожної всуньте пагінець кропу. Як бачите, все робиться дуже просто, але новорічний салат виходить неабияким смачним.