Для приготування знадобляться:
- баночка консервованої риби;
- плавлений сирок;
- зубчик часнику;
- майонез;
- сіль, перець;
- зелень до смаку.
Рибна консерва тут, як головна героїня. Найкраще взяти сардину, сайру або скумбрію в олії. Та важливо, щоб риба була без перенасиченого запаху та зайвої рідини. Адже від якості консерви залежить смак готової намазки.
Ну а тепер гайда до приготування:
- Рибу потрібно перекласти в миску й ретельно розім’яти виделкою.
- До риби додайте відварене яйце у натертому вигляді.
- Далі йде плавлений сирок, рекомендуємо взяти класичний, без добавок. Його також натріть, попередньо охолодивши, щоб було зручніше працювати.
- Наступний компонент наш компонент – часник, тут цілком достатньо одного зубчика
- Для зв’язки додайте одну-дві ложки майонезу або густої сметани.
- Намазку добре перемішайте до рівномірного стану.
- Сіль і перець додайте на смак.
Готову намазку можна подати на підсушеному хлібі, тості або крекерах. Вона добре зберігається в холодильнику до доби, не втрачаючи смакових якостей. “Хвилинка” доречна і як швидкий перекус, і як проста закуска до столу без непотрібної підготовки.
Тут присутні й простий склад, і чудовий смак, і швидкість.Щодо подачі, то тут можна фантазувати скільки завгодно. Ось до прикладу: завернути в лаваш, намазати на хліб чи навіть використати, як начинку до млинців. Варто тільки увімкнути уяву, як щоразу варіації разом зі смаком змінюються. Тож варто один раз приготувати, ніж сто разів почути. Пригостивши гостей тако закускою, готуйтеся то того, що всі проситимуть рецепт, а сім’я хотітиме ледве не щодня цей делікатес.