Передноворічна метушня, завершення робочих процесів і підготовка до святкування відбирають багато сил, а тому господині прагнуть знайти такі рецепти, що готуються швидко, але гарантують смачний і ситний результат. Наступна закуска виглядає, як повноцінна ресторанна страва, але готується значно швидше. Якщо гості вже на порозі, вистачить 10-15 хвилин, аби її приготувати.
Рецепт закуски з 5 інгредієнтів
Для початку слід підготувати всі необхідні інгредієнти. Аби зробити смачне частування та здивувати його смаком і виглядом своїх рідних та гостей, вам знадобляться наступні продукти:
- Кисломолочний сир – 300 грамів;
- Твердий сир – 100 грамів;
- Виноград – 1 гроно;
- Волоські горіхи – 100 грамів;
- Часник – 1-2 зубчики.
Сіль та спеції обирайте на власний смак, але не перестарайтесь з їхньою кількістю.
Першим кроком потрібно підготувати основу для вашої закуски. Твердий сир натріть на дрібній тертці та змішайте його з м’яким сиром. Додайте до них пропущений через прес часник. Ретельно перемішайте масу до однорідності. Вона має вийти еластичною, як пластилін. Після цього волоські горіхи потрібно подрібнити ножем або в блендері до стану дрібної крихти. Пересипте їх в окрему тарілку.
Далі візьміть чайну ложку сирної маси, зробіть із неї невеликий коржик і покладіть всередину виноградину. Скачайте кульку обережно – так, аби виноград опинився всередині. Кожну кульку потрібно щедро обваляти в горіховій крихті. Викладіть готове частування на красиву тарілку та подавайте до столу. Смачного!