Смачний, гарний та різноманітний стіл – це не завжди про складне готування. Багато страв можна зробити швидко і легко, а результат буде просто неймовірним. Ось 8 рецептів, серед яких ви точно знайдете щось цікаве.
Кошички зі згущеним молоком
Потрібно взяти 12-16 тарталеток, покласти на дно трішки вареного згущеного молока, зверху часточку мандарина й “шапочку” зі згущівки, відсаджену кулінарним мішком. Зверху посипте подрібненим арахісом.
Салат з морським коктейлем
Візьміть 400 г уже готового морського коктейлю у розсолі. Зцідіть усю рідину. Також знадобляться 250 г свіжих чері, розрізаних навпіл. Одну свіжу перчину наріжте смужками. Пів цибулини наріжте та замаринуйте у:
- 1 столовій ложці оцту;
- пів склянки окропу;
- пів чайної ложки солі;
- 1 чайній ложці цукру.
Через 15 хвилин злийте рідину та просушіть цибулю. Потім змішайте усе та заправте 2 ложками майонезу.
Салат з морквою та ананасом
Дуже смачний, але готується елементарно. Натріть соломкою 300 г свіжої моркви. З банки консервованих ананасів злийте рідину, обсушіть і наріжте кубиком. Додайте 1-2 зубчики часнику через прес, 2 столові ложки майонезу, сіль і перець. Перемішайте, дайте настоятися 15 хвилин та можна подавати на стіл.
Салат з копченою куркою
М’ясо беріть уже готове. Його знадобиться 350 г. Курку наріжте кубиком. Додайте 350 г консервованої кукурудзи без рідини та 350 г моркви по-корейськи. Якщо морква дуже волога, то відтисніть. Заправте майонезом.
Тарталетки з крем-сиром і чері
На 16-20 тарталеток візьміть 200 г вершкового сиру. Змішайте його з подрібненою зеленню (10-15 г), пропущеними через прес 2-3 зубчиками часнику, сіллю та перцем. Відсадіть у тарталетки з кондитерського мішка, а зверху кожну прикрасьте четвертинкою чері та петрушкою. Наповнюйте перед подачею, щоб тарталетки не розмокли.
Скумбрія з паприкою і часником
Приготуйте маринад з 2-3 столових ложок олії, 2 чайних ложок паприки, солі, перцю та декількох зубчиків часнику. Розберіть 2 рибини на філе. Намастіть їх маринадом та запікайте 20-30 хвилин при 200 градусах. Подавати варто скумбрію попередньо нарізану на шматочки, бо так гостям буде зручніше брати з тарілки.
Крабові крекери з ікрою
Потрібно 30 крекерів, 80 г крабових паличок, 80 г вершкового сиру, варене яйце та 20 г червоної ікри (можна взяти імітацію, щоб зекономити). Перебийте до стану пасти палички, сир та яйце. Відсадіть кондитерським мішком гарні “квіточки” на крекери та прикрасьте ікрою. Пасту можна зробити заздалегідь, а збирати перед подачею.